Високият холестерол, диабетът, сърдечните заболявания са причинени от захар! CSID Какво става, докторе
Вредна ли е захарта? Ако вземем предвид статистическите данни за консумацията на захар при американците, около 58 килограма на глава от населението годишно, т.е. около 22 чаени лъжички дневно, и увеличената честота на сърдечни заболявания, диабет и затлъстяване, няма съмнение.
Захарта със сигурност е основен фактор за появата на тези заболявания и изследванията с течение на времето показват как това нехранително вещество влияе върху увреждането на клетките.
Ако досега сте смятали, че захарта е виновна само за появата на кариес и излишни килограми, тук все още има 10 причини да спрете да го консумирате ДНЕС, или поне намалете количеството консумирана захар, доколкото можете:
Води до затлъстяване на черния дроб
Фруктозата в захарта с течение на времето води до натрупване на мазнини в черния дроб, наричано още състояние чернодробна стеатоза, чиито симптоми са неясни и неспецифични, често водят до късно диагностициране и ограничени възможности за лечение
Повишава риска от диабет
Но не е задължително вината за захарта, а по-скоро за калориите, които се крият в различни сладкиши (вижте тук някои вкусни идеи за закуски под 100 калории), които с течение на времето водят до угояване, основен фактор за появата на това заболяване.
„Счупва“ сърцето ти
Ако вече сте диагностицирани с диабет, по-вероятно е да страдате от сърдечни заболявания. Препоръките на специалистите по отношение на дневната консумация на захар е максимум 20 грама (жени), 36 грама (мъже) и 12 грама (деца). Затова избягвайте газирани напитки, сладкиши или дори бял хляб.
Насърчава хипертонията
Излишъкът от захар причинява хиперсекреция на инсулин в кръвта, така че артериите се напрягат и насърчават високото кръвно налягане, основната причина за инфаркт и инсулт. удар.
Повишава холестерола
Научно доказано е, че хората, които консумират много захар, изпитват най-големите проблеми "лош" холестерол, наричан още HDL, а обяснението е съвсем просто: мазнините, които се съхраняват в черния дроб, бързо се разпространяват в останалата част на тялото и парализират способността на организма да изгаря тези отлагания.
Отнема ти ума
С други думи, това води до появата диабет тип 3, тъй като болестта на Алцхаймер по-скоро се нарича от лекарите. Според проучвания това заболяване на възрастните хора е метаболитно разстройство, при което мозъкът става неспособен да използва глюкозата, получена от храната, поради което енергията и когнитивните способности са силно нарушени, поради което вече не можем да общуваме ефективно, вече не помним прости неща и не все още имаме силата да разберем какво говорят околните.
Пристрастява
Вярно е, захарта е наркотик! Когато се консумира в излишък, захарта отделя определени вещества (опиоиди, допамин) в центъра на удоволствието в мозъка, така че се чувстваме добре и искаме още повече. Не напразно се чувстваме на деветото небе, когато избягаме до шоколадова торта! А симптомите на тази зависимост включват тремор и безпокойство.
Повишава апетита
Захарта ви превръща в устройство за повикване на храна, защото нарушава способността на мозъка да казва СТОП, когато сте сити. Виновникът за това са ниските нива на лептин, хормон, който играе важна роля в създаването чувство за пълнота. Изглежда, че това е причината за фруктозата, която изпраща сигнали до тялото, че не сте яли достатъчно, въпреки че вече сте стигнали до десерт, след обилни мезета, супа и основно ястие.
Депресира те
Въпреки че първоначално усещате състояние на еуфория и благополучие, след като се насладите на нещо сладко, след по-малко от 30 минути ще се почувствате изтощени и ще помислите, че е време да си легнете. Този процес е задържан серотонин, хормон, отговорен за благосъстоянието, който в първата фаза се освобождава с галопиращ темп и който по-късно влияе върху нивото на допамин, което води до депресия, безпокойство и нарушения на съня.
Той те мрази
Захарта се прикрепя към протеините в кръвния поток, образувайки т.нар колагенови влакна, които в случай на здрава кожа са еластични и позволяват на кожата да се движи и разтяга, като по-късно се връща към първоначалната си, фина структура. Резултатът от излишната захар? A остаряла кожа, без еластичност и бръчки.