Високата консумация на захар насърчава затлъстяването и диабет тип 2 диабетDE - немска помощ за диабет
Тежкото наднормено тегло (затлъстяване) от индекса на телесна маса (ИТМ) 30 е най-силният рисков фактор за развитието на диабет тип 2: 80-90 процента от хората с диабет тип 2 в Германия също са с наднормено тегло. Захарните напитки, особено безалкохолните, насърчават затлъстяването и диабет тип 2. Следователно дневната консумация на захар на човек не трябва да бъде повече от десет процента от калорийния прием (съответства на около 50 грама). Това посочва diabetesDE - Германска помощ за диабет по повод Европейския ден на затлъстяването на 20 май 2017 г., който тази година има мотото „Действие за по-здраво бъдеще“. Организацията с нестопанска цел изисква в рамките на своята кампания „СТОП на диабета. Действайте сега! " Политически мерки за първична превенция според Световната здравна организация (СЗО), които достигат до всички хора, независимо от възрастта, пола и социалното положение по начин за насърчаване на здравето. Това включва, наред с други неща, данък върху захарта и мазнините, обвързващи стандарти за качество на детските градини и храненето в училище, забраната за продажба на лимонади в училищата и един час упражнения за всеки ученик всеки ден.
В момента двама от трима мъже и всяка втора жена в Германия са с наднормено тегло и почти една четвърт са със сериозно наднормено тегло. От 90-те години насам затлъстяването сред децата и юношите също се е увеличило с повече от 50 процента. Затлъстяването се превърна в най-често срещаното хронично заболяване в детска и юношеска възраст. Диабет тип 2 се среща при един до два процента от затлъстелите юноши и до десет процента имат нарушение на глюкозния метаболизъм. Понастоящем около 200 деца и юноши на възраст между 12 и 19 години са диагностицирани с диабет тип 2 всяка година в тази страна. Причините за това са липсата на упражнения и консумацията на храни, които насърчават затлъстяването: „Въз основа на данните може да се счита за сигурно, че съществува причинно-следствена връзка между приема на захар, затлъстяването и диабета тип 2“, казва проф. Д-р. Д-р Ханс-Георг Йоост, отговорен за науката в борда на diabetesDE - Германска помощ за диабет.