Вируси и питейна вода
Вирусите са много малки патогени, които нямат собствен метаболизъм и не могат да се размножават сами. Следователно те са зависими от заразяването на организма гостоприемник и използването на неговия метаболизъм за собственото им размножаване. Поради тази причина те винаги са патогени или вредители.
Вирусите по същество се състоят само от генетичната информация с плана за собствено размножаване, който е заобиколен от протеини. Освен това някои от тях имат допълнителна липидна обвивка. Има вируси, които са доста прости и имат малко по-сложна структура. Структурата зависи от конкретния тип разпространение и съответната стратегия за заразяване. Вирусите са специфични за гостоприемника поради много специфичните пътища на заразяване. Прави се общо разграничение между вируси, които атакуват бактерии, растения, животни или хора. Последните се наричат човешки патогенни вируси.
Вирусите се качват на подходяща клетка гостоприемник, за да се размножават и инжектират собствената си генетична информация. След това клетката гостоприемник се препрограмира по такъв начин, че да започне да произвежда вирусни компоненти. След тази фаза на производство клетката освобождава новопроизведените вируси. Чрез промяна на генетичната информация (мутация), вирусите могат да преминат границите на видовете, т.е.заразиха нов гостоприемник от различен вид вместо предишния гостоприемник. Един пример е птичият грип, който първоначално е бил ограничен до птици. Поради мутация, вариантът H7N9 заразен z. Б. също хора.
Най-добрата защита срещу вирусни заболявания е добре функциониращата имунна система. Така наречените фагоцити на нашата имунна система разпознават вирусите въз основа на тяхната повърхностна структура и ги унищожават. Ако тялото е преживяло вирусна инфекция, то образува клетки на паметта, които разпознават вируса при подновяване на инфекцията и предотвратяват размножаването на вируса („имунизация“). Това е и основата на принципа на ваксинация, при който отслабени/мъртви вируси или вирусни компоненти се инжектират в тялото. Някои вируси като Б. грипните патогени променят повърхностната си структура много бързо. В резултат на това клетките на паметта, които са били сформирани преди това, вече не разпознават новата повърхност на вируса и вече не могат да атакуват вируса преждевременно. Поради тази причина ваксинациите за ефективна грипна защита преди грипния период се координират ежегодно за три до четири грипни щама с най-голяма вероятност от разпространение.
Вирусите могат да се разпространяват по много начини, например чрез въздуха под формата на капкови инфекции (напр. Грипни вируси), чрез замърсени повърхности чрез контактна инфекция (напр. Херпесни вируси) или чрез физически контакт от човек на човек. Можете също така да се заразите чрез заразена храна.
Вирусите по принцип могат да се предават и чрез питейна вода. За пречистването на питейната вода обаче е от значение само малка част от патогенните за хората вируси, а именно тези, които навлизат в околната среда по канализационния път и поради своята стабилност в околната среда запазват своята заразност за определен период от време. По същество те са представители от групата на не-обвитите вируси, които се характеризират с висока специфичност на гостоприемника и ниска инфекциозна доза и не се отстраняват напълно в процеса на пречистване на отпадъчните води. Те включват а. Аденовируси, ротавируси, норовируси, хепатит А и полиовируси. За тези патогени директното предаване от човек на човек или ръчен контакт със замърсени повърхности има значително по-важна роля от тази чрез питейна вода.
Основната задача на производството на питейна вода е да се предотврати безопасното заразяване с вируси или други патогени през питейната вода през цялото време. За да се получи питейна вода, която е безупречна по отношение на заболяванията и общата хигиена, модулите за лечение, необходими за това, са внимателно съобразени със съответния рисков потенциал. Обикновено се използва принципът на много бариери. Това означава, че всички патогени, съдържащи се в суровата вода, се отстраняват или инактивират по време на лечението чрез многоетапни процеси. Важни модули по отношение на патогените са различни филтърни технологии, озониране и дезинфекция.
Тъй като вирусите се придържат към повърхностите (пясък, глина, мътни вещества) поради тяхната висока плътност на заряда и електрохимичните взаимодействия, те обикновено могат лесно да се филтрират. Само няколко метра (проход през брега или подземните води) са достатъчни за значително намаляване на концентрацията. Следователно филтрацията е съществена стъпка за отстраняване на вирусите от водния поток. Вирусите се отделят особено ефективно с помощта на бавно филтриране на пясък по време на изкуствено презареждане на подпочвените води. Това е метод, който u. а. се използва в рурските съоръжения и в водопровода Haltern.
В допълнение към по-нататъшните техники за обработка, окончателната дезинфекция се използва специално за инактивиране на всички отделни патогени, които все още могат да присъстват. Дезинфекцията с UV лъчи е особено ефективна срещу вируси. Б. се използва в Рурския водопровод.
Статистиката показва, че нашата питейна вода е „безопасна“ за вируси. С питейна вода, която е получена, обработена и разпределена в съответствие с признатите правила на технологията, в Германия от много години няма вирусна епидемия.
Сигурност на коронавируса
Разпространението на новия коронавирус (2019-nCOV) достигна Германия през февруари 2020 г. Коронавирусите карат повечето хора да изпитват леко заболяване с грипоподобни симптоми. Предаването се осъществява главно чрез капково и контактно заразяване, например чрез кихане, кашляне или верига докосвания (от човек на човек или чрез предмети като дръжките на вратите). Според Световната здравна организация (СЗО) обаче няма доказателства, че коронавирусите се предават чрез вода. Вярно е, че има вероятност коронавирусите също да се екскретират от заразени хора чрез изпражненията, което по принцип също би могло да ги въведе във водния цикъл. Първоначалните научни изследвания обаче показват, че в повечето случаи не се отделят инфекциозни вируси. Освен това в по-нататъшни проучвания беше показано, че коронавирусите, които принадлежат към обвитите вируси, имат ниска стабилност в отпадъчните води и по този начин не могат да оцелеят дълго в околната среда.
Със своята многобариерна система, пречистването на питейна вода от подпочвените и повърхностните води също така е проектирано да премахва ефективно или инактивира коронавирусите и други вируси, които са патогенни за хората, така че те да не могат да попаднат в питейната вода.
В обобщение може да се каже, че според настоящото състояние на знанието не съществува риск от предаване на коронавирус чрез питейна вода. В изявление от 12 март 2020 г. Федералната агенция по околната среда също описва предаването на коронавируси чрез общественото питейно водоснабдяване като „много малко вероятно“.
Изследване на питейна вода за вируси
Индикаторната система за микробиологичен мониторинг на питейната вода, която е създадена от десетилетия, както и спазването на техническите регламенти за пречистване на питейната вода осигуряват перфектно качество на питейната вода. Препаратът е предназначен за ефективно задържане на бактерии и вируси. В допълнение, хигиенните правила и други доброволни стратегии за мониторинг поддържат поддържането на висок стандарт за питейна вода.