Виното на Майорка процъфтява, маслините са слаби
Винопроизводителите на острова се смеят добре. От друга страна, това ще бъде трудна година за производството на зехтин
Земеделието не е само земеделие. При лозарите и маслинопроизводителите на Майорка например настроението едва ли би могло да бъде по-различно. Докато лозята бързо нарастват през последните години и приходите се увеличават, производителите на маслини се оплакват от лоша реколта.
Но първо за виното: Според статистиката на Балеарското министерство на земеделието миналата година са продадени 49 918 хектолитра от острова. Това беше с 0,43 процента по-малко в сравнение с предходната година, но доходите бяха по-високи, защото цените се повишиха. В допълнение, дългосрочната тенденция е очевидно положителна. В крайна сметка само 33 223 хектолитра са продадени преди десет години. Така за десет години продажбите се увеличиха с 50 процента. Вината от Майорка се консумират основно на островите. 78 процента от продадените бутилки дойдоха на масата на Балеарските острови. Увеличава се износът за Германия и Швейцария.
През следващата година винарите очакват още по-обнадеждаващи цифри. Докато реколта 2017 беше слаба, реколта 2018 беше както количествено, така и качествено висока. Около 21 процента повече грозде от 2017 г. е събрано миналата есен.
Докато настроението сред лозарите е страхотно, тези, които се издържат от отглеждането на маслини, са обезверени. Експертите вече прогнозираха значителен спад миналото лято, но в крайна сметка той се оказа дори по-лош от прогнозата, особено в Сера де Трамунтана. В кооперацията Sant Bartomeu в Солер, която преработва голяма част от маслините на острова, 1,8 милиона килограма през 2017 г. се превърнаха в само 500 000 килограма през този сезон. Една от основните причини беше дъждовната 2018 г. Особено през пролетта и лятото валеше повече от обикновено, което благоприятства гъбичната атака.
Сега е доста обичайно реколтата от маслини да бъде много различна от една година до следващата. За тази година много от производителите на маслини очакват отново по-добра реколта. "Благодарение на меката есен и зима нещата изглеждат доста добре в момента", казва Микел Гуал, президент на кооперацията "Сант Бартомеу" в Солер. Най-накрая трябва да вали малко през март. "В момента търсим светец, където можем да поискаме дъжд ", казва на шега Микел Гуал. Още не е загубил доброто си настроение.
Там, където няма маслини, няма и масло: производството на зехтин съответно е спаднало. Докато беше около 294 000 литра след реколтата през 2017 г., производството сега е спаднало до малко над 100 000 литра. Кооперацията в Солер има предимството, че преработва и маслини от низините. Без реколтата там, която беше почти на нивото от предходната година, салдото щеше да бъде значително по-лошо. Зехтинът на острова едва ли ще е оскъден. Добрата реколта през 2017 г. доведе до излишък.