DCNews M; ncare от супермаркета, какво е добро; и какво е r; u
По обяд или на път за вкъщи мнозина спират в супермаркета, за да си купят храна. От няколко години големите хранителни магазини се приспособяват към забързания начин на живот и предлагат всякакви готови ястия: супи и готвени ястия, печено пиле, колбаси и пържени картофи, различни салати и индивидуални дресинги, известните гювечи на бързо или не. Е, не всички са здравословен избор. Ето какво да изберете от щандовете на супермаркета.
Докато прекрачвате прага на супермаркета, виждам всякакви готови ястия. В гювечи или торбички можете да намерите всичко: закуска, храна от боб, печено пиле, всякакви трупове на скара или пържени, кюфтета, салати от всякакъв вид и много, много повече.
Но какво е в рамките на правилата за здравословен живот? Ето няколко примера:
Добре: Печено пиле
Това готово пиле е любимо на специалистите по хранене и с добра причина: то е пълно с протеини. Това ви прави уморени и слаби, протеинът е прекрасна съставка в диетите. За бързо и лесно хранене сервирайте печеното пиле (без кожа) с кафяв ориз или варени картофи и зеленчуци. Или използвайте месо в салати, сандвичи, супи или тако.
Лошо: Пържено пиле
Разбира се, пилето е източник на протеин. Но тази версия - пържената - е покрита с хляб и пържена в олио. Резултатът: Всяко парче съдържа повече калории и мазнини, отколкото чийзбургер. В допълнение, диетата с високо съдържание на мазнини може да има пагубен ефект върху вашето здраве. Изследванията показват, че яденето на пържени храни 4 до 6 пъти седмично може да увеличи риска от развитие на сърдечни заболявания с 23% и риска от развитие на диабет тип 2 с 39%.
Добро: Зеленчукова супа
Отидете до супата, ако искате пълноценно и здравословно хранене: има изследвания, които показват, че супата може да помогне за облекчаване на глада. Изберете такъв, който се прави с домати, месо и зеленчуци. Пиле, черен боб и чили са добри варианти. Избягвайте супи - сметана, със сметана и крутони, те са висококалорични.
Лошо: Салами
Има щандове, където можете да намерите фино нарязани филийки от десетки колбаси, но те не са направени изключително от месо, както си мислите. Освен това, всяка филийка наденица има 68 калории и 6 грама мазнини - 4 пъти по-голямо количество от филия пилешки гърди. А саламът е много обработен. Световната здравна организация свързва преработеното червено месо с риска от рак, съобщава webmd.com. Така че по-добре не рискувайте!
Лошо: Болонски Великден
Болонската паста с горчица е „класика" за обяд, но не е най-здравословният вариант. Произведени от смес от говеждо и свинско месо, тези тестени изделия са пълни с мазнини. Те основно имат над 8 пъти повече мазнини. и 4 пъти повече калории от шунката. На 100 грама болонезе тялото ви получава 40% от необходимото количество натрий в.
Лошо: Макарони и сирене
Това е "комфортна" храна, но не е добре за здравословна диета. 250 грама означава около 400 калории. По-добре е да направите своя собствена по-здравословна версия. Заменете макароните с пълнозърнести овесени ядки и обезмаслено мляко. След това смесете с порция зеленчуци, като карфиол или зелен грах, за допълнителни витамини.
Добро: Зеленчуци на скара
Скарата подчертава естествения сладък вкус на зеленчуците и е перфектната доза витамини и фибри при всяко хранене. Сервирайте ги като гарнитура или основно хранене, полезни са за тялото. Изследванията показват, че хората, които ядат поне 5 порции зеленчуци на ден, живеят по-дълго.
Лошо: Салати с паста
Те са пълни с майонеза, не домашна, а от индустриалния сорт. Лаковете например имат 500 калории и 30 грама мазнини на 250 грама, повече от общото количество мазнини, което трябва да получавате по време на цялото хранене. По-добър вариант: пролетен Великден. Те се правят с по-здравословен дресинг на основата на зехтин и съдържат разнообразни зеленчуци.
Добро: Зеленчукова салата
Фасул от всякакъв цвят, леща или нахут? Имате избор. Всички бяха с ниско съдържание на мазнини и високо съдържание на фибри. Това може да помогне за утоляването на глада ви. Едно проучване установи, че хората, които ядат порция боб всеки ден като част от диетата, са загубили повече килограми от тези, които не са го направили. Освен това бобът е основен източник на антиоксиданти, които се борят с болестите.
Добре: Салата от зеле
Направете място за тази гарнитура на вашата маса. Основната съставка е зелето, което е богато на витамин К, необходим за костите. Освен това има съединения, които предпазват от рак, наречени изотиоцианати. За най-здравословен избор поръчайте зелева салата с оцет.
Лошо: Картофена салата
Поради майонезения дресинг, сто грама картофена салата съдържа повече мазнини от парче чийзкейк. По-добре направете своя собствена версия, с нискомаслено гръцко кисело мляко, вместо майонеза. Или изберете немска картофена салата.