Вино и здраве „U-образен“ ефект; Новини на Semmelweis
Понеделник, 15 август 2011 г. Публикувано от Палма Добози
Успокояващо и заздравяване на рани, противоотрова за диария, нарушения на съня и хидратация - ето как Хипократ, считан за основоположник на медицината в Древна Гърция, използвал виното за лечение. И ако отидем една стъпка по-напред в историята: Юлий Цезар, успешният командир, е пил вино със своите войници по време на големите кампании, за да избегне развитието на различни инфекции, като тиф.
Оттогава са проведени многобройни научни изследвания за ефектите от консумацията на вино и алкохол, а скоро за девети път в Будапеща ще се проведе международен симпозиум по въпроса в рамките на 18-то събитие по нефрологично училище в Будапеща.
Виното не само засяга сърдечни заболявания, високо кръвно налягане и диабет, но също така намалява риска от развитие на хронична бъбречна недостатъчност.
Според проучване в Китай, включващо над 100 000 души, умерената консумация на вино може да подобри продължителността на живота на страдащите от тези заболявания. Например при пациенти, прекарали инфаркт, чаша вино на ден намалява шанса за втори инфаркт с тридесет процента.
Още по-изненадващи са резултатите от проучване в американски старчески дом. Тук на всеки жител на възраст над 80 години се даваха по два децилитра вино на ден, което води до дългосрочни икономии от три хиляди долара годишно. Пациентите трябваше да получават по-малко антихипертензивни и други лекарства и броят на фрактурите беше намален, тъй като виното помага и за предотвратяване на остеопороза. Освен това когнитивните функции на участниците в изследването се подобриха, т.е. настроението им стана по-оживено.