Калории в сладкия картоф защо е Natura Force храна за отслабване
Сладките картофи са много специална и много популярна храна в някои екзотични кухни, но също така и нискокалорична храна и идеална като част от програма за отслабване. Също така често се препоръчва да се улесни загубата на тегло и може да се консумира под различни форми като пържени картофи или дори под формата на брашно. Каква роля играе при излишните килограми и поради какви причини се счита за храна за отслабване ?
Сладкият картоф и интересът му към отслабване
Сладкият картоф е грудка от семейство convolvulaceae. Расте естествено в райони с горещ климат. Има стотици разновидности, някои от които имат оранжева, червена, жълта или дори бяла плът. Лекият му сладникав вкус му позволява да се откроява.
Хранителната стойност на сладкия картоф
Произходът на уникален картоф
Експертите са съгласни, че сладкият картоф произхожда от Южна Америка, въпреки че е възможно той да се отглежда в Индия в продължение на няколко века (и преди 16 век). Тази храна е изключително разпространена в горещите страни: Югоизточна Азия, Полинезия ... Това е растение, култивирано главно в тропическите региони и въпреки това вкусено по целия свят.
Сладките картофи се отличават с деликатността на кожата си, разнообразните си цветове и леко сладникавия си вкус. Но това е и нишесте, много богато на различни хранителни вещества, което го прави много интересна храна за включване в разнообразна и балансирана диета.
Хранителните вещества на сладкия картоф
Сладкият картоф съдържа въглехидрати и протеини. Този доста специален картоф също съдържа фибри, много вода и много витамини. Всички витамини от група В се съдържат в сладкия картоф: В1, В2, В3, В4, В5, В6, В9 и В12, но също така и няколко други като К1, витамин Е, С, D и А. също намира различни минерали като като магнезий, натрий, калий, селен и калций.
И накрая, сладкият картоф съдържа още мед, желязо, цинк, манган и дори фосфор. Това е храна, много богата на хранителни вещества, с доста пълен състав и следователно особено интересна от хранителна гледна точка.
Сладък картоф и калории
В 100 грама суров претеглен сладък картоф има приблизително 75 калории. Тези данни могат да варират в зависимост от различните съществуващи сортове (не особено широко разпространени във Франция). Той съдържа почти толкова калории, колкото класическият картоф, като същевременно има по-нисък гликемичен индекс от последния. Неговите въглехидрати се усвояват по-бавно, което му позволява да се възползва от енергията, която осигурява по-дълго.
В резултат сладките картофи са сред най-нискокалоричните нишестени храни: те съдържат по-малко калории от хляба, тестените изделия и ориза. Може да се приготви и като десерт и по този начин да замени някои сладки изкушения, които не се препоръчват в стремежа за отслабване.
Сладки картофи, истинска храна за отслабване
Сладките картофи са с относително ниско съдържание на калории, особено в сравнение с други храни в семейството им. С право, той често се включва в програмите за ребалансиране на диетата и фитнес. Но защо е храна за отслабване ?
Много питателна и нискокалорична храна
Хранителните свойства на сладкия картоф са особено полезни за нашето тяло. Витамините, които съдържа, са много разнообразни и присъстват в значителни количества. Неговите свойства позволяват да се усвоява много бавно, което помага да се удължи усещането за ситост след хранене. По този начин желанието за закуски и чувството на глад могат да бъдат ограничени през деня, както и количествата храна, приети по време на хранене.