Винаги ви трябва хайвер! Харашо
Ние използваме бисквитки на уебсайта, за да осигурим най-доброто потребителско изживяване при безопасно сърфиране. Спецификация
Нека си признаем: руската кухня е жанр извън родината си. Пица, кебап, фо, шоколадов мус, риба и чипс, шведски кюфтета, виенска пържола, храна на монасите, подложка тай или тика масала се съхраняват и униформират във всяка държава, но кой би могъл да посочи един руски улов? Със сигурност фен лагерите на Pelmenyi, Scsi, Borsch, Kulebjak, Blini и Varenyiki са стройни. Мадам Бесамел пък е член на персонала. Води ни и на обяд а ла русе.
Яжте това за 3000 форинта
Чичо Рези и мадам Безамел ви хранят всяка седмица.
През седмица идва „Мед“, месоядецът, който също не сее зеленчуците, през седмица „Б“ Безамел, веганът, който не изтласква салам от чинията си.
Основата на нашия гастроблог: десет евро, т.е. три хиляди форинта.
Тъй като мадам Безамел, веганката, има само 3000 форинта, тя не кани читателите си в Златния хайвер, най-готиния руски ресторант в Будапеща, а при малкия си брат. На пода на Пазара в центъра има доста малко руско бистро: Московски площад. И тук можем да се спрем на първата дума: Знаете ли, че думата унгарско бистро е от руски произход? Според легендата през 1814 г., след наполеоновите войни, първото „бистро“ се отваря в Париж. Твърди се, че гладни руски окупатори крещят в ресторантите „бързо, бързо“, което означава „бързо, бързо!“ те искат храна. За това казаците отвориха и първото „бистро“ на Place de Tertre 6.
Московски площад - Бистро Русия е достоен наследник на прадядо си в Париж.
Средата е автентична: плакати на „Правда“, радиостанции „Сокол“, матрио, руски бутилки шампанско, напоени от кофа с лед и първокласни водки. Уверено разглеждаме кратка, похвално прозрачна карта с меню. Персоналът любезно предлага своите услуги. В хладилника зад плота магически хайвер замръзва. В шоу-кухнята храната отпива в тенджери и готвачът е почти нон-стоп. Защото тук, с изключение на супите, всичко е направено по поръчка ала минута, тоест веднага. (Това е страхотно нещо в това микровълново гостоприемство.)