Винаги гледайте това на етикета на храните Е; годни
В идеалния свят няма нужда от етикет върху храните. Нещо повече, дори най-добрите храни все още нямат етикет, като плодове, зеленчуци и пилешки гърди в любимото ни месар.
Ето защо си струва да купувате внимателно и винаги внимателно да преглеждате списъка на съставките. Независимо дали дадена храна е етикетирана като диетична, лека, без лактоза или без глутен, все още може да съдържа дузина нездравословни съставки. Не се хващайте за първите няколко съставки, защото останалите може все още да ви предложат изненада. Сега можете да разберете кои от експертите по хранене казват, че са четирите неща, които най-много ви помагат да избегнете здравословен избор.
Добавена захар
В него специалистите по хранене единодушно се съгласяват, че захарните продукти са най-доброто, за да стигнете далеч. Предпочита се в храни обаче, защото придава вкусен вкус и по-дълъг срок на годност, а също така замества мазнините. Макар да е ясно, че се съдържа в шоколада, бисквитките и безалкохолните напитки, може да не сме наясно, че сосът от спагети, кетчуп, протеинови филийки и шунка от пилешки гърди също съдържа захар.
Прекомерната консумация на захар, освен затлъстяване, също значително увеличава риска от диабет и сърдечни заболявания. Независимо от това, захарта представлява около 25% от дневния калориен прием на човек. За съжаление все още няма ясна позиция относно това колко консумацията на захар е това, което все още не е вредно за нашето здраве. Вероятно дневният калориен прием на средна жена може да достигне до 100 kcal от захар, докато средният мъж не може да бъде повече от 150 калории. За съжаление на етикетите не е ясно колко всъщност съдържа захар даден продукт. Стойността на захарта в грамове включва и естествените захари. Новите разпоредби на FDA ще влязат в сила тази година, което улеснява много навигацията. Междувременно прочетете внимателно съставките, тъй като царевичен сироп, мед, фруктоза, малтоза, декстроза, тръстикова захар и захароза означават, че даден продукт съдържа захар.