Вилицата за проклятие - WSJ

„Бавно, не яж толкова бързо!" Чувах тези думи често като дете. Но въпреки усилията на родителите си, продължавах да поглъщам пилешките си хапки с бясна скорост. Поне до преди седмица, когато заяждането започна отново - но този път дойде тях от вилица.

Вилицата "HAPIfork" за $ 100 вибрира в устата, когато ядете твърде бързо и безжично съобщава добрите и лошите хранителни навици на смартфон. Производителят Hapilabs вярва, че това прави потребителите по-бавни и.

Вилицата "HAPIfork" за $ 100 вибрира в устата, когато ядете твърде бързо и безжично съобщава добрите и лошите хранителни навици на смартфон. Производителят Hapilabs вярва, че това кара потребителите да ядат по-бавно и следователно по-малко и по този начин да отслабнат.

Вилицата има своите странности, но поне ме накара да се замисля повече за това, което ям през последните две седмици.

Десетсекундна пауза

Ако вземете две хапки в рамките на десет секунди, вилицата ви предупреждава с вибрация и мига в червено. Вибрацията е краткотрайна и не боли - подобна е на електрическа четка за зъби. Ако отделите повече от десет секунди между две хапки, вилицата ще мига зелено. Можете да увеличите или намалите необходимия интервал, но Hapilabs препоръчва 10 секунди да са идеални за разумно хранене, което да продължи 20 минути. Това се препоръчва и от специалисти по хранене, с които съм говорил.

С тегло над 60 грама, HAPIfork не се чувства точно като елегантни прибори за хранене. Той е по-тежък и по-дълъг от типичните вилици, тъй като безопасен за съдомиялна машина HAPIfork съдържа технически компоненти като акселерометър, батерия и други части. Някак е странно да закачите вилица на зарядно устройство, но поне можете да го направите с типичен микро-USB кабел. Батерията издържа около пет дни.

По време на инсталацията трябва да кажа на вилицата дали съм „мушкам“ или „лопата“. Това трябва да позволи на вилицата да разпознава по-добре движението, но все пак трябваше да го донеса до устата си по много специален начин, така че да разпознае движението като ухапване. Когато пилех и броколи на шиш с шипчета, вилицата разпознаваше всичките ми хапки, но почти никога не разпознаваше хапванията ми от ориз.

Безжично предаване към смартфона

Докато ядох, продължих да гледам обратното броене на телефона си. То гласеше „Добър момент!" Когато отделих хапките си за поне десет секунди. Забавно е да наблюдавам как данните мигновено се прехвърлят към телефона ми чрез Bluetooth, но „Проследявам скоростта си на хранене" не е добро извинение за това оставяте телефона си на масата, докато ядете. Приложенията за iPhone и Android обаче понякога бяха бавни и не реагираха.

Компанията казва, че в момента работи по отстраняването на проблемите с приложението и вилицата.

Повече за джаджи

Копнеех няколко пъти „случайно“ да забравя HAPIfork в ресторант, но сега всъщност ям по-бавно. Обръщам по-голямо внимание на всяка хапка, откакто знам, че трябва да изчакам следващите десет секунди. С някои ястия Дори ядох по-малко, но наистина ли мога да отслабна, ако ям по-бавно?

Храненето твърде бързо води до затлъстяване

Има научни доказателства, че преяждането е свързано с преяждане. Скоростта на самото хранене обаче не може да доведе до загуба на тегло, твърдят експерти.

„Това, което поставяте на вилицата, има значение", казва консултантът по хранене Роберта Ларсън Дюф. Ако чакате по-дълго между хапките, може да ядете по-малко, „но все пак трябва да напълните вилицата с по-здравословна храна".

Сюзън Робъртс, професор по хранене в университета Тъфтс, казва, че много от храните с най-високо съдържание на мазнини - чипс, сладолед, хамбургери, пържени картофи - не се ядат с вилица. "Повечето американци ядат само една трета или половината от калориите си с вилица", казва тя.

Вече мога да си представя, че следващото поколение HAPIfork казва с глас, подобен на Siri: „На ваше място не бих ял, докато ям панираното си пиле. Но засега вилицата не може да разбере какво ядете С приложението можете ръчно да въведете какво точно сте яли.

HAPIfork дава възможност за хранителен дневник

Най-практичният аспект на HAPIfork беше, че той следеше колко ядох и кога. Това ме прави по-наясно с добрите и лошите диетични избори и ми дава възможност да планирам по-добре храненията си предварително. Но има по-добър софтуер за такива цели. С приложението можете да качвате само снимки на ядене и да описвате какво сте яли. Доброто приложение трябва също да включва брояч на калории и ежедневен преглед.

Ето защо те предпочитат да използват приложения като MyFitnessPal или MyPlate. Те са достъпни за iOS и Android. И двете имат обширни бази данни с информация за калориите. MyFitnessPal има малко по-голяма база данни за храни от MyPlate, но последното приложение е по-добро в дизайна. И най-хубавото е, че и двете приложения са безплатни.

Така че не е необходимо да харчите 100 долара за вилица, за да преодолеете най-голямото предизвикателство за отслабване, а именно да ядете зеленчуци вместо пилешки хапки.