Вилица за спанак и бикини

Прост и лек зеленчук !

вилица

Какво да кажем за спанака.

Спанакът е зелен зеленчук, който вече се предлага на всички рафтове в магазините във Франция. Основно регионът на Прованс има монопол върху производството, дори ако се намира в Бретан и Ил дьо Франс.
В зависимост от сорта спанак, последните винаги са тъмнозелени на цвят и имат гладки или къдрави листа, от които да избирате.

. и върху неговите добродетели

Трябва да разглеждаме този зеленчук като цяло.
Всъщност първите му листа са a истинска среда за размножаване на минерали: с високо съдържание на калий (повече от 510 mg на 100 g спанак), но също така и в калций, магнезий и особено желязо, спанакът осигурява максимален тонус за ободряване на тялото.
Спанакът също съдържа a висока доза витамини: витамин С, витамин В9 (фолиева киселина), необходими за бременни жени, бета-каротин като при морковите: консумирайки 200 г спанак, можете да покриете 50% от дневната нужда от витамин С и 75% за витамин В9. Всеки от тези витамини е истински антиоксидант, който ще регенерира клетките ни, за да се бори срещу свободните радикали и да забави стареенето на кожата ни.
Освен това спанакът съдържа пигменти като хлорофил и каротин които засилват действието на тези витамини за укрепване на кръвоносната капилярна мрежа.