Виенска извара за печена палачинка - BlikkLüzs

Трябва да опитате този божествен бонбон!

1 настъргана кора от лимон

печена

1 cs ванилова захар

Приготвяне на 1 dl мляко:

Палачинките се приготвят по обичайния начин.

Стафидите се накисват в горещ ром. Намажете формата за печене с масло. Яйцата се разделят на две. Разбъркайте жълтъците с останалото масло, захар и лимонова кора.

Разбийте протеина на твърда пяна. Смесете изварата с жълтъците, след това разбития протеин и добавете стафидите.

Загрейте фурната до 200 градуса. Палачинките се зареждат и навиват, след което се разрязват наполовина в средата. Поставете ги в съда за печене, като ги плъзнете леко нагоре с отрязаните половини нагоре.

За дресинга смесете яйцата с млякото и захарта, поръсете палачинките и печете в гореща фурна до златисто кафяво за 20-25 минути.

Тъжно, лицето ти падна ли? Как да освежите красотата си за празниците (x)