Видове добри чернодробни масла
Вместо слънчогледово масло, често използвано в ястия и салати, можете да използвате други видове масла с полезни чернодробни свойства.
Зехтин
Това масло не бива да липсва в дома ви, тъй като е добро оттичане на черния дроб и жлъчката. Той има ролята да ускорява бавния чревен транзит и има способността да разтваря жлъчните камъни. Консумацията на екстра върджин зехтин предпазва черния дроб от въздействието на оксидативен стрес, химичен процес в организма, който причинява образуването на свободни радикали и ускорява разграждането на клетките.
По този начин, след тестове върху лабораторни мишки, изследователи от университета в Монастир, Тунис, и тези от университета в Рияд, Саудитска Арабия, установиха, че при лица, изложени на токсични вещества, които причиняват оксидативен стрес и на които е въведено масло. от маслините в диетата нивото на увреждане на черния дроб е по-ниско, отколкото при тези, които не са били хранени с тази храна. Експертите отдават това на факта, че зехтинът има пряк антиоксидантен ефект върху чернодробните клетки.
Освен това зехтинът се понася много добре от стомаха, поради факта, че лекува язва и гастрит. Препоръчва се и при приготвяне на храна, без накисване на пържени храни с токсини, както в случая на слънчогледовото масло. Той има свойството да забавя процеса на стареене, защитава сърцето и артериите, разтваря съсиреците в кръвоносните съдове, намалява холестерола и кръвното налягане. Може да се използва за масажи. Подхранва кожата и я омекотява. Полезен е и за ръце и нокти. След измиване на съдовете масажирайте ръцете си със зехтин.
Можете да избирате от няколко вида зехтин:
- Екстра върджин зехтинът идва от първото пресоване на маслини. Има ниска киселинност.
- Необработеното маслиново масло се произвежда по физически методи и без химическа обработка. Киселинността е под 2% и има добър вкус.
- Рафинираният зехтин се обработва химически, за да неутрализира силния вкус и съдържанието на киселина. Смята се, че е с по-ниско качество от девствения.
Рапично олио
Притежава изключителни качества при лечение на заболявания на храносмилателния тракт. Помага за източването на черния дроб, но също така и за борба с чревните паразити. Той е показан и при лечението на ентерит.
Чаена лъжичка рапично масло ще се дава в случай на хроничен запек. В допълнение към храносмилателните заболявания, рапицата може успешно да лекува някои респираторни заболявания (кашлица, бронхит), сърце (ангина пекторис), бъбреци.
За лечение пригответе чай от 1-2 супени лъжици прясно и накълцано рапично семе. Можете да пиете по два чая на ден.