Видове чай и ефективност

Публикувано: 31.08.2018 г. - Актуализирано: 27.01.2019 г.

Никой не се съмнява в ефективността му. Чаят съдържа минерални соли като натрий, калий и никел. Също така съдържа мед и желязо, силиций, алуминий, магнезий, фосфор и калций; чаят губи част от разтворимостта си с остаряването на листата. Важен елемент е флуор, известен като защитник на зъбите. Дестилираното етерично масло от чай е жълто и има силна миризма, което придава на чая му аромат.

Най-известните ефекти на компонентите на чая със сигурност са чай или кофеин. Наличието на витамини в чая е минимално, но има известно съдържание на витамини А, В, С и Е, които обогатяват напитката.

Смята се, че зеленият чай има много полезни активни съставки за човешкото здраве, мощен антиоксидант, който повишава защитните сили на организма и неутрализира активността на свободните радикали, те причиняват клетъчно окисление и понякога рак.

Различни чайове

Има няколко вида чай като лист, храст или цвете, които се използват в производството за неговата ефективност. Основните видове чай са както следва:

Бял чай: чаят, приготвен от млади листа, които не са окислени. Те са защитени от слънцето, за да се предотврати образуването на хлорофил.

Зелен чай: (без окисляване) е любимият чай в Азия и е наречен така, тъй като листата се сушат и фрагментират бързо след събирането. Чаят се приготвя чрез загряване на листата. Чаят, приготвен от тези листа, е мек на вкус и по-свеж от другите видове чай. Поради тази причина този чай не се сервира с мляко и захар или мед. Някои видове зелен чай са барут, сенча, гьокуро и японски чай, известен още като спрей за перлен чай.

Черен чай: (значително окисляване): при добавяне на гореща вода става кафяв или тъмночервен. Процесът на приготвяне на черен чай започва с „изсушаване“ на листата, естествено или с горещ въздух. След като изсъхне, материалът трябва да се прокара между ролките, за да се изцеди сокът и да се счупят листата. След това ферментира, за да се постигне качеството на крайния продукт. Този чай се обработва и ароматизира. Размерът на листата определя градацията на черния чай. Често срещаните сортове черен чай са Цейлон, Асам и Дарджилинг.

Червен чай: също като Пух-известен е и подклас червеникав черен чай, това е необичаен продукт, тъй като обикновено се съхранява за период до 50 години. В Китай се счита за лекарство.

Кукича или зимен чай: този чай се прави от стари листа и се пече на огън. Това е популярна макробиотична храна в Япония.

Улун чай: има свойства на черен и зелен чай. Листата му ферментират като черен чай за около половината от времето. Голяма част от световното производство на чай е улун и идва от провинция Фукиен в Китай, където е произведен. Чаят от Формоза е най-добрият чай за улун за мнозина.

Биргит Бастл е един от основните автори на Munterundmehr.com и специалист по природна медицина и алтернативни терапии. Биргит учи в Техническия университет в Берлин. Той е допълнил обучението си с уъркшопове по лидерство и лични отношения. Linkedin

Може да се интересувате и от това

Можете ли да бъдете с наднормено тегло и здрави? Наднормено тегло и здравословно? Упражненията ни предпазват от болести, дори ако сме с наднормено тегло? ]
Лесни навици за предотвратяване на появата на разширени вени Разширените вени са разширени вени, които се наричат от състояние като периферно артериално заболяване. От [. ]
Наднормено тегло, повече от няколко килограма повече Ние сме свикнали с диети, препоръчани от нашите приятели, или диети от [. ]

Вие сте тук: Насладете се и още »Отслабване» Видове чай и ефективност