Вице икономка, хазяин и фенер - ето голямото лятно пръскане!
Тази напитка всъщност може да се нарече пръскане, само ако виното се разрежда със сода. Но в днешно време все повече бутилирани минерални води доминират в полето, вместо сода, газираната минерална вода ще направи същото.
Не е трудно да изберете правилното вино от офертата на 22 лозаро-винарски райони на нашата страна. Пръскането обикновено се прави от бяло вино, но не се страхувайте да опитате и с розе или червено вино. Въпросът е, че колкото по-кисело, по-кисело е виното, толкова по-добре. Избягвайте прекалено ароматните, парфюмирани или сладки вина, предпочитайте да ги ядете сами, без разреждане!
Въпреки че за пръскане често се използва по-евтино вино с по-ниско качество, разбира се си струва да смесите качествена напитка със сода, за да получите най-добрия вкус.