Въглехидратно намалена пица 3 съставки - фабрика за салата

Направих пица с намалено въглехидрати преди седмици за новогодишното парти като мини пица.

Гостите ми (включително две деца) не знаеха, че ядат диетична пица, но все пак посегнаха към мини пиците една след друга, докато чинията се изпразни.

Едва накрая им казах какво ядат и те казаха, че макар да не беше традиционна пица, беше много вкусна и щях да си направя друг път! 🙂

Ако искате да отслабнете и не правите тази пица за гостите, препоръчвам я най-късно за закуска или обяд.

намалена

Рецепта за тесто за пица с въглехидрати

Мини съставки за пица с намалено въглехидрати ок. За 36 броя:

  • 56 dkg Dia Wellness Pizza брашно (толкова странно количество, защото в чантата имаше толкова много брашно 😉) + 2 dkg за намазване (поръчка на брашно за пица с намалено въглехидрати ТУК >>> DIA WELLNESS ПИЦА БРАШНО ПОРЪЧКА )
  • 2 dkg прясна мая (вместо нея може да се използва опаковка суха мая)
  • 3,5 дл хладка вода
  • условия на вкус (имах концентрирани домати без захар + подправка за пица без добавки, шунка с високо месо, колбас, консервирана царевица, леко сирене трапист)

Тайните на приготвянето на вкусни, меки диетични квасни тестени изделия

Възможно ли е да пуснете маята без захар с подсладител?

Подготовка:

  1. Натрошете маята в брашното за пица, след това добавете хладка вода малко по малко и замесете в хомогенно тесто.
  2. Още по-добре е да замесим тестото с робот, но аз го пропуснах, тъй като в навечерието на Нова година (когато друг път ...) имаше прекъсване на захранването, затова просто замесих тестото.
  3. Омесеното/замесено тесто за пица се покрива с чиста кухненска кърпа и се поставя на топло място за около. Удвоява се за 1 час.
  4. Междувременно подготвяме условията.
  5. Втасалото тесто се разстила върху повърхност, поръсена с брашно за пица за около. Разпъваме го на 1 см тънко и отрязваме от него малки кръгчета с чопър за понички с диаметър 8 см.
  6. Омесете останалото тесто за пица отново и отново, разтегнете го, разкъсайте го, докато свърши.
  7. Прекъснатите кръгове се редят на лист за печене, застлан с хартия за печене.
  8. Намажете изпечените мини пици основи с пикантен доматен сос и поставете топингите върху тях, накрая поръсете с настърганото леко сирене трапист.
  9. В предварително загрята фурна на 180 градуса, прибл. Печете за 20-25 минути.
  10. Разбира се, може да се пече и по едно и също време, в този случай прибл. Това ще бъде 1 голяма порция газови тигани.