Въглехидрати - Не всички ви напълняват - Stiftung Warentest

Далеч с хляб, тестени изделия и картофи, с месо, олио и млечни продукти - това е кредото на американската модна диета „Low-Carb“ (на английски за „по-малко въглехидрати“). Понастоящем Германското общество по хранене постави на тест въглехидратите, които се демонизират като угояване, и рисува по-диференцирана картина: Според това всъщност трябва да се избягват някои видове въглехидрати като глюкоза или фруктоза в сладките храни. Но има и препоръчителни въглехидрати, които са по-сложни и засищащи. Вашият основен представител е силата. Това е в картофите и зърното. Той е придружен от много ценни фибри, особено в пълнозърнести храни. Те трябва да предотвратяват диабет, затлъстяване, сърдечно-съдови заболявания и рак. Вместо препоръчителните 30 грама фибри дневно, повечето германци получават само 20 грама.

Бакшиш: Потърсете добри въглехидрати от картофи и зърнени храни. Тези, които избират пълнозърнест хляб, ориз и тестени изделия, все още получават много здравословни фибри.

напълняват

Тази статия е полезна. 606 потребители смятат, че това е полезно.