Въглехидрати - Макронутриенти - Хранителни вещества - Етапи от живота - Extenso
Моля, обърнете внимание, че Extenso вече не актуализира съдържанието на този уебсайт. Моля, попълнете тази справка с други източници.
По-известни като захари или въглехидрати, въглехидратите включват прости въглехидрати (като фруктоза или трапезна захар) и сложни въглехидрати (като нишесте и диетични фибри).
| За да ви осигури енергия (1 g въглехидрати = 4 Kcal) | |
| Накарайте да се чувствате по-бързо сити (диетични фибри) | |
| Да образувате и транспортирате изпражненията си през червата, за да ги елиминирате (диетични фибри) | |
| За улавяне на холестерола в червата, като по този начин намалява неговата абсорбция (диетични фибри) |
Защо въглехидратите са толкова важни ?
Когато ядете тестени изделия или плодове, тялото ви превръща въглехидратите в тях в глюкоза (прости въглехидрати).
За да функционира, всяка от вашите клетки се нуждае от енергия и тъй като те никога не спират, тялото ви трябва постоянно да се снабдява с глюкоза, която действа като гориво.
Простите въглехидрати се съдържат в пресни плодове, някои зеленчуци (като моркови), трапезна захар, мед, както и във всички сладкиши и сладки напитки.