Въглехидрати, които отслабват Evenimentul Zilei

Автор: Кристина Лика/Дата на публикуване: 02.02.2011 21:02

които

След десетилетие, в което въглехидратите са силно обвинявани от повечето диетолози по света, ново проучване на изследователи от Университета в Колорадо показва, че някои богати на въглехидрати храни могат да бъдат основна помощ при отслабването.

Въглехидратите се разделят на три категории: бързо абсорбиращи, бавно абсорбиращи се въглехидрати и "устойчиви" въглехидрати.
Последните не се усвояват в тънките черва и процесът на храносмилане е изключително бавен, което означава, че глюкозата постепенно се отделя в кръвта, без колебания. Най-известните източници на "устойчиви" въглехидрати са сладки картофи, боб, зърнени храни и пълнозърнести храни.

Според Health.com в проучването са участвали 4451 участници.
Тези, които консумират "устойчиви" въглехидрати, поддържат теглото си, за разлика от тези, които консумират предимно "забранени" въглехидрати, с бързо усвояване (захарни продукти, бял хляб и др.).

Нашите препоръки

Вицепремиерът Raluca Turcan, лидер на PNL Сибиу, съобщи в петък, че директорът на DSP, Габриел Будеску, е ...

Председателят на здравния комитет на Сената Ласло Атила (UDMR), който се кандидатира за нов мандат,