Сладко от круши с джинджифил и канела - рецепта

1.Обелете крушите, отстранете сърцевината и грубо нарежете. Сложете в по-голяма тенджера и добавете бялото вино.

джинджифил

2.Сега накълцайте всичко с ръчен пасатор. Сега добавете джинджифила на прах и канелата на прах, както и консервиращата захар. Разбъркайте всичко заедно добре, така че консервиращата захар да се смеси.

3.Оставете съдържанието на тенджерата да заври и оставете да къкри поне 4 минути. Вземете гърнето настрана за момент и подправете, за да опитате отново. Вероятно ако искате, можете да добавите още малко от подправките, това е въпрос на вкус.

4-ти.Докато съдържанието на тенджерата къкри, можете да поставите чиния във фризера и след това да направите тест за желиране върху нея. Ако това се побере, веднага изсипете сладкото в буркани, докато е горещо, сложете капака и го оставете да се охлади върху главата.

5.Ако пробата от желе не отговаря на вашите очаквания, добавете още малко желирана захар и оставете да заври отново, както обикновено.

6-то.Включих върха на Kochhexilein в рецептата и добавих ябълков сок към списъка на съставките, като алтернатива на бялото вино.