Въглехидрати и липиди в диетата на Дюкан
Публикувайте съобщение за пресата за вашия бизнес
Как да отслабнем през есента
Отслабнете ефективно преди да дойде лятото
Резолюции за силуета преди лятото
Въглехидрати в диетата на Дюкан
Въглехидратите са компонентът, който оказва влияние върху снабдяването на тялото с енергия.Около 50% от енергийните нужди на тялото се осигуряват от тях. Можете да натрупвате въглехидрати от следните храни: плодове, мед, хляб, ориз, зърнени храни, зеленчуци и др. Алкохолът съдържа и въглехидрати.
Секрецията на инсулин, която насърчава производството на мазнини, се улеснява от въглехидратите. Ето защо при диетата на Дюкан, във фазата на атака, въглехидратите са строго забранени.
Круизният период на диетата на Дюкан е малко по-разрешителен по отношение на въглехидратите. Можете да ядете зеленчуци, като нивото на захар в тях е доста ниско. Останалите храни могат да се въвеждат постепенно, само във фазата на консолидация, но те ще трябва да се консумират претеглени, до фазата на стабилизиране на диетата.
Липиди в диетата на Дюкан
Липидите, както знаете, са основният враг на излишните килограми. Има диети, които позволяват консумацията на липиди, една от които е диетата на Аткинс, доказана по-късно като грешка.
Холестеролът и триглицеридите се увеличават с консумацията на липиди, което има отрицателен ефект върху здравето.
Липидите идват от два вида мазнини:
Най-често срещаните животински мазнини са в свинско, агнешко, патица и гъска. А говеждото месо е богато на мазнини, когато ядете ребра или антирот. Като цяло, говеждото месо е много по-малко с мазнини от останалото.
Когато говорим за риба, най-богати на липиди са: тон, сьомга, скумрия, сардини и херинга. Тези риби могат да бъдат сравнени по отношение на нивото на мазнини с говеждо месо. За разлика от говеждото, всяка от тези риби е много добра, защото осигурява Омега 3, много важен елемент за организма, особено за профилактика на сърдечно-съдови заболявания.
Сметаната и маслото имат най-големи количества мазнини.
Растителните мазнини са представени от масла. Като цяло маслото е по-мазно от маслото. Маслата са строго забранени по време на атаките и круизите на диетата на Дюкан. Препоръката на експертите е да се избягва консумацията на растителни масла дори на етапа на консолидиране на режима и с голямо внимание, на последната фаза - стабилизиране.
Шам фъстък, ядки и лешници също трябва да се избягват.
Всички липиди имат най-висок калориен прием в сравнение с въглехидратите и протеините. По-лошото е, че липидите не се консумират сами. Обикновено хората ги свързват с въглехидрати или протеини, като ефектът е още по-опустошителен.
Липидите се усвояват от организма много по-бързо от протеините, но недостатъкът им е, че те не осигуряват енергията, която протеините осигуряват. Чувството за глад не преминава с консумацията на липиди, което ви кара да консумирате нещо в допълнение към вече изяденото, резултатът е отлагането на грамове над грамове.