Dénes Natura Red Lens 500g - Магазинът за съзнателно хранене
| Наличност: | В наличност |
| Единична цена: | 1 090,00 HUF/кг |
| Производител: | Денес Натура |
| Номер на артикула: | HDNA33A60500 |
Продукти с отстъпка
Описание и параметри
Описание на продукта: Той е чудесен източник на протеин, растение, богато на витамини и минерали.
Употреба: супи, зеленчуци
Подготовка: Омекотява по-бързо от другите бобови растения. Време за готвене 10-20 минути. (Червената леща не трябва да се накисва преди готвене, просто ги сортирайте, защото малките камъчета могат да имат лоши зърна и семена в тях, след което ги измийте няколко пъти в редуваща се вода. Обикновено ги приготвяме във вода. В този случай отстранете пяна отгоре след готвене. По време на готвенето „избледнява“, което означава, че губи красивия си ярко оранжев цвят.) Количество вода: 1 чаша леща 3-4 чаши вода Ако първата вода за готвене се излее след кипене, това може да предотврати подуване на корема. Подправка (сол, оцет) се препоръчва в края на готвенето, така че се готви по-рано.
Подправки: кимион, семена от черна горчица, кориандър, куркума
Това е една от първите култури, консумирана почти по целия свят. В Индия се отглеждат повече от петдесет различни цветове и размери леща, което прави традиционна народна храна „дал“ от нея.
Той е в изобилие в обектива Витамини А, В1, В2, В9, В11, калций, калий, магнезий, фолиева киселина, фосфор, желязо и цинк, съдържат омега-3 и омега-6 мазнини. Важни биоактивни вещества напр. съдържа сапонин, флавоноид и фенолна киселина, които могат да намалят риска от развитие на някои видове рак. Отличен източник на лещи е аминокиселина, наречена триптофанкойто е в тялото той се превръща в серотонин, повишавайки настроението.