Вещица с пръсти
Пресни бисквитки и ароматно, с масло и бадеми - о рецепта отделно, малко странно, но абсолютно вкусно. 🙂 Ако все още наближава Хелоуин, Мислех да напиша тази рецепта. В Италия тези вещици пръсти са направени от Хелоуин, но и за празниците на Бефана (бефана е вещицата) на 5 януари, ден, който символизира края на всички зимни празници.
Тестото, което използвах е a класическо нежно тесто, тесто с масло, което използвам за много торти, бисквити и сладкиши - вижте рецептата тук. Тестото трябва да е по-силно, така че пръстите да запазят формата си.
Позволете ми да ви разкажа какво използвах за рецептата на бисквитката с вещици за вещици.
ИНГРЕДИЕНТИ:
- -тесто с тесто с масло (половината от количеството в рецептата за 2 тави за печене)
- -белени бадеми
- -фино сладко от кайсии, портокали или праскови
Тестото се разделя на парчета от около 20-25 g.
Направете малки ролки и ги сложете в тавата.
Омекотете бадем с малко сладко и след това го фиксирайте отпред, като пирон. Внимание: накиснете в сладко само от лепкава страна.
С нож направете линиите и оформете формата на пръста.
Пръстите трябва да са тънки, когато се изпекат, тестото ще набъбне, те почти ще удвоят обема си. Печете на точния огън за горещо, на 190-200 градуса. Изпечете много бързо, проверете ги след 15 минути.
-разбийте тестото на 4 парчета и ги овкусете по различен начин: с ром, ванилия, лимон, канела, портокал, рози и др.
-изключителен ефект е и ако тестото е оцветено и се получат зелени, лилави, розови, кафяви пръсти ...
Тези бисквитки са страхотни, фини и ароматни, а забавлението ви оставям да познаете какъв смях излиза с тези пръсти. 🙂
Останете на линия, ще се върна с други рецепти.
Посвещавам тази рецепта на специална дама, мадам Х - Елена Байт, тя знае защо. 😀
Вижте също тиквен мус торта, е прекрасно.