Вещество в средиземноморската диета кара раковите клетки да умрат навреме
Съвременни изследвания на специалисти от държавния университет в Охайо показват, че вещество, открито в някои храни в средиземноморската диета, чрез промяна на определена последователност в генетичната регулация, превъзпитава раковите клетки да се държат като някои нормални клетки, които умират програмирани.
Начинът, по който раковите клетки се размножават бързо, се основава на инхибиране на процеса, който кара всяка клетка да умре след редовен, строго планиран цикъл. Изследването установи, че вещество, наречено апигенин, може да спре това инхибиране на клетъчната смърт в клетките на рака на гърдата.
Апигенинът се свързва с почти 160 протеина в човешкото тяло. По отношение на специфичен набор от протеини, той възстановява нормалния профил в раковите клетки.
Това вещество, флавоноид, се съдържа в много плодове и зеленчуци, но особено в магданоз, целина и лайка.
Учените се стремят да открият кои човешки протеини в клетките взаимодействат с малки молекули в диетата и какво влияе върху активността на РНК пратеника, който съдържа инструкциите, необходими за производството на определен протеин. Този РНК пратеник се формира чрез разделяне или модифициране на РНК. Начинът на разделяне в крайна сметка влияе върху съдържащите се инструкции.
Ненормалното разделение е причина за 80% от раковите заболявания. В раковите клетки има две отделения, в сравнение с нормалните клетки, в които се среща само едно, трик на раковата клетка, който й позволява да остане жива и да се размножава.
Те наблюдават как връзката между апигенин и специфичния протеин възстановява в клетките на рака на гърдата точно тази характеристика на наличието на едно разделение, което предполага, че когато деленето е нормално, клетките умират програмирани или стават по-чувствителни към лекарства.
Това предполага, че когато се храним здравословно, насърчаваме нормалното делене в клетките си.
Изследователите продължават проучванията си с модифицирани храни, които съдържат необходимата доза от това хранително вещество, за да проверят дали могат да имат противораков ефект.