Вермут - храносмилателната помощ Ellviva
Както с германското име пелин, така и с латинския му колега Artemisia Absinthium, много със сигурност имат спомени за алкохолни напитки. Името пелин също се отнася до затоплящата сила на растението - затова регионално се нарича просто "затопляне".
Вермутът идва от Южна Европа и Мала Азия, но сега е широко разпространен и в други страни. Когато се консумират умерено, напитките от него са стимулиращи. Независимо от това, пелинът е невротоксин! Затова, моля, наслаждавайте се само в малки количества.
Лечебната билка процъфтява най-добре при мек климат, но също и на суха, каменна земя. Пелинът избягва дъждовните пейзажи. Горчивите му вещества имат стимулиращ ефект върху стомаха и червата, горчивият му вкус е спорен.
Пелин - външен вид
Приблизително един метър храст образува няколко стъбла от късо коренище. Листата са сиво-бели до сребристи, имат заострени върхове и са много широки, особено в долната част на растението. Сферичните цветни глави образуват изправени жълти метли. Между юли и септември пелинът цъфти и издава характерна миризма.
Пелин - ефектите
Пелинът стимулира апетита и храносмилането и помага срещу диария. Освен това понижава температурата. Пелинът се е използвал и срещу чернодробни заболявания като жълтеница (хепатит) в миналото. Горчивите му вещества дори би трябвало да премахват червеите - но особено децата не са склонни да го вкусят.
Вермут - употребите
Предупреждение: В никакъв случай не използвайте пелин, ако имате стомашно или чревно кървене или ако сте бременна!
В противен случай здрави пациенти със стомашни, чревни или жлъчни проблеми могат да приемат сок от пелин от аптеката или магазина за здравословни храни. Употребата като чай също се препоръчва:
- Попарете една чаена лъжичка пелин с чаша вода. Оставете сместа да стръмни за десет минути. Пийте чаша чай три пъти на ден, половин час преди основните хранения. Можете също така леко да го подсладите.
Вермут в градината
„Вермутът е полезен за всичко", се казва. Чувства се добре на слънчеви и сухи места. Трябва да сеете пелин през април.
Повече информация по темата за лечебните билки може да намерите в статията на ellviva "Лечебни растения - помощници от природата". Там ще намерите връзки към 33 други лечебни растения.