Венецуела е изправена пред хранителната катастрофа ... жителите възприемат находчивостта да готвят;

Никога не е имало диверсификация на икономиката. Различните правителства и управляващите класи споделят помежду си петролната рента. Икономическата политика е катастрофа. Няма внос, основните храни са оскъдни, цените на все още наличните продукти са много високи и те се увеличават с недостига.

изправена

Дилърите на храни, сговорени с полицията, са първите, които се докопат до храната и след това я продават за двойна цена, която са платили. Храната не пристигаше, защото много често се споделяше и разпределяше между членовете на милицията на чавистите. Чавистките милиции атакуват безнаказано населението и допринасят за голямото насилие, което цари особено в Каракас, столицата.

От момента, в който Мадуро пое властта, цената на петрола падна, така че нямаше повече пари за подкрепа на патронажа и популистката политика. Правителството на Мадуро губи от най-бедните, тези, които винаги са го подкрепяли досега, онези, които виждаха Чавес като спасител, който ще ги изведе от бедността. Сега в бедните квартали има протести срещу Мадуро.

Във Венецуела кухня на находчивост за заобикаляне на кризата

Вече няма царевично брашно, основна съставка на прочутите „арепи“, типични венецуелски палачинки ... Каквото и да, ще сложим цвекло! Изправени пред безкрайна криза, хората от южноамериканската държава се научиха да се справят.

Макар че тези палачинки са толкова важни, колкото и хлябът в други страни, Маргарита Монж, 65-годишна шивачка, трябваше да се научи как да заобиколи тежкия недостиг на храна, засегнал Венецуела, чиято икономика се срина с падането на цената на петрола, основно богатство.

Сега тя готви „с това, което има“ ... За да замести брашното, тя се вмъква в рецептата си за сладки картофи или моркови. Тези нови версии arepas "вкусни са!" Възкликва Маргарита, която живее в Окумаре, на 70 километра южно от Каракас.

Други използват маниока, тиква или цвекло. Тъй като подобно на нея, много венецуелци адаптират традиционните си ястия - често на базата на ориз и боб, като последният вече е надценен - ​​пред празните рафтове на супермаркетите в тази страна, която внася почти цялата си храна.