Великото; e Ern; Годишната тенденция за този месец Пелените за бира и колбаси; t - Отслабване с диета -
Известният 16-дневен Октоберфест в Германия вече е приключил, но много американски градове са домакини на своя собствена версия на фестивала на бирата и колбасите този месец.
Като здрав състезател, мислите ли, че трябва да се откажете от забавлението? Въобще не! Много деликатеси от Октоберфест не са точно "здравословна храна", но предлагат някои предимства, благоприятни за бегачите.
наденица
В основата на тарифата за Октоберфест колбасите могат да бъдат мазни, но с малко пухкави етикети можете да намерите версии с ниско съдържание на мазнини. Потърсете тези, приготвени с постно свинско или пилешко, заедно с билки и подправки като кардамон, боздуган, лук и магданоз. Всички тези съставки имат антиоксидантен удар. Повечето колбаси осигуряват между 10 и 15 грама протеин на съединение от три унции - чудесно за възстановяване след пускане.
Бира
Почти единствената напитка, която ще видите на повечето тържества на Октоберфест. Бирата в умерени количества помага за намаляване на риска от сърдечни заболявания. Една от причините за неговите ползи: ечемикът и хмелът, които се използват за приготвяне на бира, съдържат фитохимикали, за които е доказано, че подобряват здравето на сърцето. Просто му се насладете отговорно: Умерената употреба на алкохол е една бира от 12 унции за жени и до две за мъже на ден. И не го пийте веднага след състезание или тежко бягане, тъй като това ще попречи на възстановяването.
горчица
Какво е наденица без пикантна горчица? Тази популярна нискокалорична подправка е направена от смлени семена от синап, които са част от семейството на зеленчуците Brassica. Тези зеленчуци са заредени със силни борци с рака, наречени индоли, и приготвени с горчица.
червено зеле
Това традиционно немско ястие се състои от червено зеле и ябълки. Той е с високо съдържание на разтворими фибри, понижаващи холестерола (особено ако кожата е останала върху ябълките). Червеното зеле е член на семейство зеленчуци Brassica и (като горчица) е изпълнено с индоли, борещи се с рака. Яденето на три до четири порции зелеви зеленчуци седмично ще намали риска от рак. Едно предупреждение: докато червеното зеле се прави предимно от оцет, пазете се от онези, които използват сметана.
гевреци
Имате нужда от повече причини, за да опитате различни проби от горчица? Обикновено гевреците са без мазнини, а тези, направени с пълнозърнести храни, са добър източник на неразтворими фибри - важни за здравето на храносмилането. С 44 грама въглехидрати на порция от две унции, гевреците могат да ви помогнат да попълните изчерпаните си запаси от гликоген.