Великият пост - Лексикон на религиите
40 дни пред Великденско покаяние за християните
40-дневният пред Великден период на покаяние, известен още като Велики пост, започва в Пепеляна сряда. През втория век това все още беше ограничено до двудневен траурен пост, но вече беше стандартна практика през четвърти век да се подготвя за тържествения празник на Великден в продължение на 40 дни.
Продължителността на Великия пост се извлича от библейския разказ за 40-дневен период на молитва и пост, който Исус предприел в пустинята след кръщението си в река Йордан. Както е изразено в значението на думата „бърз“ (средновисокогермански „vasten“, готически „fastan“) - придържайки се към заповедите за въздържание, пазене, наблюдение - става дума за укрепване и съзряване на вярата пред изкушения като егоизъм и зависимост, Изневяра и горчивина.
Числото 40 има висока символична стойност в Библията. Пророк Илия е постил в пустинята 40 дни, преди да последва призванието си. След като напуснаха Египет, жителите на Израел се скитаха през пустинята в продължение на 40 години и така преминаха през период на пречистване. Мойсей бил близо до Бога на Синайската планина в продължение на 40 дни. Град Ниневия имал 40 дни да се покае за греховете си.
Почистване в "Страстната седмица"
Постенето не трябва да се бърка с диета или лечение за отслабване, а означава религиозно оправдано ограничение или въздържане от прием на храна с цел физическо, както и психическо и духовно прочистване. Последната седмица преди Великден е Страстната седмица, известна още като "Страстната седмица".
Той напомня драматичния връх в живота и работата на Исус. Той отбелязва влизането на Исус в Йерусалим (Цветница), празнуването на Пасха с учениците (Велики четвъртък), залавянето, осъждането и накрая екзекуцията на Исус (Велики петък), както и останалата част от гроба на Велика събота, преди празника на Възкресението на Великденско бдение се празнува - повече за Страстната седмица в статията "Великден".
Единично насищане на ден
Католическата църква конкретизира изискването за гладуване като намаляване на хранителното поведение до единична ситост на ден, при което извън ежедневното единично и просто хранене се позволяват малки укрепвания за поддържане на креативността. Изискването за гладуване е насочено към възрастни от 18-годишна възраст до началото на 60-тата им година.
Децата не трябва да постит, младите хора под 18 години трябва да постит само в ограничена степен. Болните хора, пътуващите и участниците в партита на други хора, както и физически трудолюбивите хора са изключени от изискването за пости. Прекъсването на поста в неделя преди Великден е не просто широко разпространена традиция, а заповед, която отчита тържествения характер на неделната Евхаристия.
Изискването за въздържание и съответно религиозно мотивираният, доброволен отказ от месни ястия през всички петъци засяга католиците от 14-годишна възраст до края на живота им. Въздържанието като жертва в петък, което също познава модифицирани форми като ограничение в потребителското поведение и духовни жертви като служба на ближния, има за цел да запази спомена за страданието и смъртта на Христос. Пепеляна сряда и Разпети петък са дни на пост и въздържание.
Въображаемо тълкуване на заповедите на поста
Колкото и строги да са законите на поста и въздържанието в католическата църква, много от тях бяха само на теория. През вековете се развиват много творчески интерпретации на правилата и табутата. Погледът към многото въображаеми разширения и изтънявания на средновековната забрана за консумация на месо от топлокръвни животни, както и консумацията на всички храни от говеда и животни показва, че буквалното спазване на правилата на гладуването не винаги е било проникнато с дух на размисъл и обръщане в миналото Птицевъдство (като млечни продукти, яйца и свинска мас).

В по-ранни времена бобрите и видрите са били в много списъци с менюта
Присвояването на бобри, видри и гъски на „водни животни“ и по този начин на разрешените рибни ястия се доказва от църковни напомняния, които напомнят за действителното значение на поста. Производството на колбаси от риба в средновековните манастирски кухни също е предадено. Корморани и чапли също са били в менюто на гладно от по-ранни дни - запазени са исторически рецепти като „Корморан с леща“.
„Шоколадът не нарушава гладуването“
Силната бира, която има алкохолно съдържание от 6,5 или повече процента поради по-високото си първоначално съдържание на пивна мъст, беше обичайна като постна напитка в манастирите. Тази силна, богата на калории бира помогна като средство за ситост през оскъдния период на гладно и накара глада да отшуми на заден план. Съвременната епоха породи по-причудливи „великопостни храни“: През 1569 г. на въпрос на пратеник от мексиканските епископи дали може да се пие нов вид напитка, наречена Xocoatl по време на Великия пост, се казва, че папа Пий V отговорил: „Шоколадът не нарушава поста. "

Киплата кисела напитка Xocoatl, която е направена от ацтеките в Мексико от какаови зърна, вода, лют пипер и ванилия и има малко общо с млечното какао, което се използва днес, случайно не е по вкуса на папата. Докато йезуитите, които бяха силно представени в търговията с луксозни храни, се застъпваха за одобрението на шоколада, доминиканците бяха категорично против.
Постни кърпи, за да получите настроение
По време на Великия пост виолетовите платове доминират над светилището в църквите: покритието на олтара от велумовия храм (по отношение на плата в храма) е доказано повече от хиляда години. „Бродирана завеса“ се споменава за първи път през 895 г. в биографията на абат Хартмонд от Сейнт Гален. Традицията се връща към еврейската храмова завеса, която се споменава няколко пъти в Новия завет във връзка със смъртта на Исус на кръста. Първоначалната цел беше прикриването, тъй като това беше "гладен пост".
Причините за появата на гладните кърпи, както ги наричат в немскоговорящото пространство, не могат да бъдат ясно установени. Вероятно произходът му датира от покаятелната дисциплина на ранната Църква; в допълнение към физическото покаяние на поста имаше и духовен. Постната плащеница може да виси в хорото през целия пост от Пепеля сряда до Велика събота (оттук и латинският velum quadragesimale, „Шал от 40 дни“). В някои църкви не виси за целия пост, а само за последната седмица или две преди Великден.

Първоначално простите платове с времето се украсявали все по-пищно. Около XV век преобладава тип, при който историята на спасението от създаването на света до Страшния съд е изобразена на картинни полета като в картинна галерия. През 17 и 18 век великопостните воали изобразяват и страстната история в медальони около сцената на разпятието. До края на готическия период Светинята се пазеше в тайнствени ниши или скинии, а крилатите олтари бяха затворени по време на Великия пост.
Повече от половината постни воали, запазени в цяла Австрия, са в каринтийски енории. Най-старият Постен воал датира от 1458 г., намира се в катедралата Гурк и е най-големият в Австрия. По-специално в Каринтия, около 40 кърпи поддържат специална традиция и разнообразие. В допълнение към Gurker, важни постелни кърпи са тези от Хаимбург (1504), Reichenfels (около 1520, разположен в Bad St. Leonhard), Steuerberg (около 1530, Епархийски музей) и Millstatt (1593).
Гладуване на очите и ушите
В допълнение към „поста на окото“, в католическата църква има и „пост на ушите“. През целия период на Великия пост „Глория“ и „Алилуя“ се пропускат по време на литургия, а камбаните на органите и църквата мълчат. Дори и днес дървени чукащи инструменти, тресчотките, призовават за поклонение по време на Страстната седмица. За да може да се проследи жертвоприношението през Великия пост, бяха въведени камбанни сигнали. Оттук идват сигналите за камбана на днешните олтарни момчета.