Великденски шоколадови любимци се надява да спести 30% от продажбите си La Presse

великденски

СНИМКА MARTIN CHAMBERLAND, ПРЕС АРХИВИ

От началото на март 28 от 49-те фабрики за любими шоколади са „все още активни“, което означава, че максимум петима служители отиват там, за да подготвят поръчки, като същевременно внимателно спазват правилата за социално дистанциране.

Коронавирусът не би могъл да се случи по-лошо време на годината за Chocolats Favorites: Великден е този, който генерира най-високите продажби на шоколад през годината. Но собственикът му Доминик Браун е „щастлив“, защото ще се справи, изчислява той, да постигне 30% от оборота, който е очаквал.

  • & sdk = joey & u = https% 3A% 2F% 2Fwww.lapresse.ca% 2Faffaires% 2Fentreprises% 2F2020-04-11% 2Fpaques-chocolats-favorite-hope-to-save-30-from-its-sales & display = popup & ref = plugin & src = share_button "data-network =" facebook "title =" Споделяне във Facebook ">
  • ✓ Копирана връзка

Мари-Ив Фурние
Натиснете

„Мислех, че ще бъде много по-лошо! казва предприемачът по телефона. Така че съм уверен. Ние сме супер щастливи. "

Голям оптимист, Доминик Браун отказва да бъде унижен или да се самосъжалява. „Имаме късмета да сме все още отворени“, настоява той, докато се грижи да дефинира думата „отворен“.

От началото на март 28 от 49 фабрики за шоколад са „все още активни“, което означава, че максимум петима служители отиват там, за да подготвят поръчки, като същевременно внимателно спазват правилата за социално дистанциране. Но не се допускат клиенти. Вратите са заключени.

Тези поръчки могат да бъдат събрани безконтактно с услуга за шофиране, стартирана в рамките на дни, доставени до дома ви без контакт, или могат да бъдат взети от Uber Eats, което преодолява разликата с крайния получател на великденския десерт или шоколад.

СНИМКА DAVID BOILY, ПРЕСА АРХИВИ

Доминик Браун, собственик на Любими шоколади

Част от централния офис в индустриалния парк Armand-Viau в град Квебек също е превърнат в кол център за приемане на поръчки. Шоколадът често се подарява на Великден от баби и дядовци, които не са задължителни да пазаруват онлайн, казва Доминик Браун.

„Това даде възможност да се върнат хората на работа, да съветват клиентите по телефона, да правят предложения и да отговарят на въпроси. И това ни позволи да разтоварим магазините. "

Изгодно забавяне на производството

Тъй като продажбите на Великденски шоколадови любими шоколади вероятно ще спаднат със 70% от прогнозите, какво ще се случи с всички онези приятелски непродадени зайци, еднорози и дракони, които си представяме толкова много? ?