Великденски пост и детоксикация на организма! Препоръчителни храни! ZS
Великденският пост може да бъде добра възможност за детоксикация на тялото. Диетолозите обаче посочват, че гладуването не трябва да включва само диета, лишена от сладкиши, но и балансирана диета. Това означава на първо място добра хидратация на тялото: 1,5-2 литра вода на ден.
Специалистите препоръчват да се храним по няколко пъти на ден по време на гладуване. Редките, но обилни ястия причиняват бързи промени в кръвната захар, което не е полезно за нашето здраве. Можем да постим и все пак да наддадем много над нормалното тегло, ако ядем големи количества хляб, фъстъци, ядки или халва.
По време на гладуване се препоръчват:
- Зеленчуци - грах, боб, леща, нахут, зеленчуци. Това са важни източници на витамини, протеини, минерали и фибри. Лекарите ги препоръчват за отслабване, тъй като поради високото съдържание на фибри, те осигуряват дългосрочно чувство на ситост и поддържат кръвната захар в нормални граници за дълго време.
- Зърнени култури - лен, сусам, пшенични зародиши, просо, коноп, но също и мюсли. Те се препоръчват от диетолозите, защото са много добри източници на въглехидрати и фибри. Те помагат за понижаване на холестерола, като по този начин предотвратяват образуването на кръвни съсиреци, отговорни за появата на инфаркт и инсулт.
- Соя и соево мляко, соево кисело мляко, сирене тофу. Повечето соеви мазнини са ненаситени. Поради това те помагат за регулиране на нивата на холестерола и защита на здравето на сърцето.
За закуска млечните продукти могат да бъдат заменени с кисело мляко и соево мляко или със закуска, хумус в балансирани количества.
За обяд Лекарите препоръчват зеленчукови саксии, ястия от грах и боб или зеленчукови ястия на основата на ориз. Пърженият лук се изключва при тяхното приготвяне. За обяд също се препоръчват зеленчуци на скара или варени.
За вечеря, диетолозите препоръчват салати, в различни комбинации, подправени с подправки и соево сирене. Трябва да се избягва прекомерната консумация. Тъй като постните храни не са много засищащи, ние сме склонни да ги ядем в големи количества.
Черното гладуване не се препоръчва, защото може да доведе до загуба на хранителни вещества и калории от тялото.
Постенето е полезно за здрави хора
Деца, възрастни хора, бременни жени, кърмачки и кърмачки, хора с професии, които изискват висок прием на калории, ще постят само със съгласието на лекаря и под неговия строг медицински контрол. Това, за да се открият навреме възможните функционални или метаболитни дисбаланси, които могат да застрашат тяхното здраве или дори живот.
Лекарите препоръчват преминаването от гладно към нормално хранене да става постепенно, без преувеличение по отношение на храната и алкохола.