Великденски гълъби Рецепти gastroABC

Ostertübeli mit Rosinen

рецепти

Подготовка:

1. В купа смесете брашното, маята, солта, стафидите и 7 dkg захар.

2. Накълцайте мекото масло, след което омесете с хладко мляко в меко тесто. Покрийте и оставете да престои на стайна температура за 60 минути.

3. След удвояване разделете тестото на 8 равни части. Всяко парче се усуква в 20 см дълъг цилиндър и след това се завързва на възел.

4. Смесете останалата захар с канелата в купа. Гълъбите се намазват с течното масло, овалват се в канелената захар и след това се поставят в хартия за печене, застлана с хартия за печене.