Великден 2020 как правилно да се разчупи бързо на почивка Lemberger Zeitung
Светла неделя. Снимка: pixabay.com
Великден - време на радост и веселие, най-важният християнски празник. Той облекчава и ограничаването на храната след гладуване, продължило 48 дни. Но за празничната трапеза беше в радост на всички и не донесе вреда на здравето, трябва да бъде умерен.
Спомнете си, че тази година Великден падна на 19 април.
По традиция
- Разговение, тоест първият пост след получаване на опасна храна, в Хелес неделя можете да започнете след литургията и тайнствата, тоест след като сте били на служба в църквата - през нощта или в неделя сутринта.
- Започнете празничната трапеза с осветени яйца и мазанек, след което можете да пиете сок или малко вино (традиционно - Кагор). Само тогава можете да отидете на други ястия.
- Препоръчайте да поставите на масата или да поставите цветя, клонки, билки. На бележката на съвременната домакиня - Великден като докосване на жълто, бяло и зелено. Тези тонове могат да бъдат в една порция.
- В това, че черупката изхвърля крашенок и други остатъци свещени продукти, няма за какво да се притеснявате. Но ако в това отношение има определени предразсъдъци, те могат да бъдат събрани и след това - изгорени, погребани, където хората и животните отиват или ги хвърлят в течаща вода.
Светла неделя 2018 г. Снимка: pixabay.com
На масата след гладуване
- Не трябва да пазите пълноценно хранене рано сутринта (дори и да не сте гладували). По-добре да опитате осветени яйца и сладкиши и ще седнете на масата около обяд.
- Основното правило за захранване през Великден - «по-малко, но повече» (5-6 пъти на ден). Почивката между храненията в деня на фестивала трябва да бъде 3-4 часа.
- Яденето на много яйца, особено след нощ на събуждане, не трябва да бъде. По-добре яжте такова, което е меко сварено, а когато е готово, твърдо сварено, тогава не яжте жълтъците.
- Оптималният избор за празничната трапеза след дългия пост е варена или печена риба и храни на растителна основа - зеленчуци, плодове, зърнени храни.
- Ако не можете без месо, в идеалния случай сортовете му ще бъдат пилешко, телешко и постно свинско месо. Това до вида на приготвянето, за предпочитане нарязано, варено, печено или на пара. Консумацията на тежки сортове - гусиного, индюшиного, печено свинско и агнешко е по-добре да отложите за седмица-две.
- Чаят от мента и джинджифил, компот или ябълки, сок, алкохол са подходящи напитки, ако не можете да се справите без него, подходящи са 50-150 g вино (напр. Сухо червено). По-добре да се отървете от коняка и водката или поне да не ги злоупотребявате. Не трябва да се пият газирани напитки и кафе.
- Не трябва да се обляга на сладкиши, защото сте изпечени от тесто с мая. Нищо чудно, че нашите прабаби и баби ги печеха на Велики четвъртък, на Великденски кифли успяха да изсъхнат малко и бяха по-малко вредни за стомаха.
- Кефирът с ниско съдържание на мазнини, киселото мляко, печеното ферментирало мляко ще помогнат на червата през първата седмица след гладуването. Въведете масло, сирене, кварк, сметана и мляко, препоръчани в диетата, два дни след Великден.