Вегетарианството плюсовете и минусите - Femina Version

Между нарастващите опасения относно съдържанието на нашата чиния, рисковете за околната среда и скандалите за условията на лечение на животните, превръщането във вегетарианец се оказва истински актуален въпрос.
От Шантал Руфин
Визуално: Oredia

version

За

-> Защитете околната среда

Факт е, че нашата планета има ограничени водни ресурси. Отглеждането на животни обаче изисква много. Шест до двадесет пъти повече от този на зърнените култури, подчертава FAO *. Но това не е всичко. За да се задоволят хранителните нужди на добитъка, горите се унищожават.
Такъв е случаят с тропическите гори на Амазонка, които до голяма степен са отсечени в полза на отглеждането на соя. И все пак загубата на гори се смята за една от основните причини за изменението на климата. Особено от глобалното затопляне, защото CO2, който вече не се абсорбира от дърветата, се връща в атмосферата и допринася за парниковия ефект.

-> Уважавайте животните

Тези, които размишляват върху съдържанието на чинията си, често са едни и същи, които се чудят за достойнствата на убиването на животни и жестокия начин на третиране с тях преди и по време на клане (прочетете по въпроса: Трябва ли да ядем животни ? от Джонатан Сафран Фоер, Éditions de l'Olivier). Защо да убиваме вол, прасе, кон, повече от куче или котка? Особено след като природата предлага всичко, от което се нуждае човешкото тяло. Дори спортист, човек може да намери необходимите ресурси, за да му даде енергия, като олимпийски шампион и вегетариански Карл Луис.

-> Това е полезно за вашето здраве