Вегетарианство Как се прави по време на семейно хранене Ан; Dubndidu
Надявам се, че си добре ? Е, тази статия не беше планирана твърде много, но се радвам да ви я представя по време на този празничен сезон. По това време ядем повече ястия като семейство и понякога, когато нямаме една и съща диета, тези времена могат бързо да се превърнат в малко изпитание. Въведете лелята, която ви обяснява, че ви липсва "пуешкият край на годината толкова добър!", Братовчедът, който критикува "не, но знаете, и морковите страдат!" докато яде неговия гъши дроб, докато се опитва да те подиграва.
Е, да, това е уморително, това е неуважение, но това е нашето семейство, ние ги обичаме. В тази статия и във видеото подробно описвам как се справям с това, какви биха били моите съвети за „по-добро“ прекарване на тези моменти, докато гордо спазвате ангажиментите си, без конфликт. И накрая ще засегна темата за „имитациите“, по-специално „веганските гъши дроб“:
Ето еквивалента на видеото в моята статия:
Исках да споделя мислите си по тази тема с вас, защото винаги съм имал възможността да се храня добре със семейството си, въпреки вегетарианството си. С малки изключения, никога не съм имал затруднения или унизителни мисли относно „моя избор“. Обаче съм напълно наясно със стреса, който може да породи, особено по време на празниците, да бъдем на масата с член на семейството му, който не е особено уважителен или разбиращ.
За съжаление вярвам, че във Франция съчетаваме толкова много традиции и емоции около нашата гастрономия, че разликата ни заинтригува. Докато тези семейни моменти трябва да са възможност да се срещнем отново, да се насладим да бъдем заедно, да приемем всичките ни различия, те могат да се превърнат в неразбираеми моменти, за да посочат недостатъци, да се забавляват.
За моето коледно хранене, с моите свекърве, имах късмета всеки път, че „не можех“ да не ям месо, гъши дроб, миди, алтернатива. Без съмнение да ям само придружителите (както може да се случи), там имах фалшив гъши дроб например, авокадо ... накратко, аз също имах право на „вегетарианска“ празнична вечеря без никакъв проблем за НИКОЙ в таблица, напротив. Всички бяха любопитни да опитат фалшивия гъши дроб.
Не бях искал нищо, освен това всеки път, когато ям със семейството, с приятели, уточнявам, че съм вегетарианец, но подсказвам, че „ще се адаптирам“, изобщо не искам храна „Особено“, а да не налагам вегетарианството си на домакина си, просто предвиждам, за да не го разстроя, че не няма да ям свински котлет, по-добре е да не го готвя за себе си, просто ще им взема акомпаниментите например.
Не искам хората да се притесняват за мен, защото разбирам, че може да бъде стресиращо да забавлявате. Впоследствие съм най-щастлив, когато домакинът ми реши да ми „направи нещо малко“, за да мога и аз да се насладя напълно на ястието. От страната на семейството си често отивам до печката, за да довърша ястието си, когато не консумирам месото и това не е проблем за мен. Всъщност не искам да преча или налагам нищо, затова винаги подавам ръка, за да помогна на майка ми, която не обича да готви.