Вегетарианство и рак Рак Роза
Това, че хранителните навици оказват влияние върху риска от развитие на рак и че по-специално при вегетарианците честотата на рака е по-ниска, отколкото при хората, които ядат месо, вече е предмет на научни изследвания. [1]
По-нова публикация [2] от цитираната по-горе, анализираща осемдесет и шест проучвания на напречно сечение и 10 проспективни кохортни проучвания съобщава за значителен защитен ефект на вегетарианската диета върху честотата и смъртността от исхемична болест на сърцето (- 25%), и върху общата честота на рака (-8%). Веган диетата би намалила значително общия риск (-15%) от рак.
Но публикация от медицинския есеист и писател, д-р Люк Перино, чиито статии често предаваме [3], свидетелства за друг аспект от поведението на вегетарианците и веганите, който може да има ефект върху намалената честота на рака сред тази група хора., а това е най-малкото участие в скрининг.
Немесна храна и участие в прожекции/билет на Luc Perino
Преписваме тук, с любезното разрешение на д-р Перино, публикацията, която можете да прочетете, наред с много други, в блога на автора [4]:
Вече няма нужда от проучвания, които да докажат, че намаляването на консумацията на месо намалява честотата на сърдечно-съдовите заболявания. Темата не се обсъжда от половин век. Намалената консумация на месо и физическите упражнения са допринесли за по-нататъшното нарастване на продължителността на живота през последните десетилетия.
Също така знаем, че диетите с ниско съдържание на месо намаляват риска от рак на дебелото черво. През последните години големият брой вегетарианци позволи провеждането на изследвания с по-голяма статистическа стойност за въздействието на такива диети върху здравето. Проблемът с раковите заболявания очевидно е разгледан и изглежда, че в допълнение към рака на дебелото черво, вегетарианската диета също така намалява раковите заболявания толкова неочаквано, колкото това на гърдата или простатата. Като цяло всички рискове от рак са намалени горе-долу значително.
Объркващи фактори като тютюн очевидно са взети под внимание и някои изследвания стигнаха дотам, че да разгледат други объркващи фактори като личностни черти и други елементи от начина на живот на разумните вегетарианци (с изключение на веганите). Фанатици). Например, вегетарианските жени приемат по-малко хормонални лечения за менопаузата и допълнително намаляват риска от рак на гърдата.
Смешното, ако мога така да се изразя, е, че вегетарианците участват много по-малко в организирани програми за скрининг на рак. Някои ще стигнат до извода, че са носители на неразпознат рак, който рано или късно ще се развие. Това прибързано заключение, донякъде оцветено в про-скрининговата идеология, е в противоречие с по-ниската обща смъртност от рак при вегетарианци от всички възрасти, следвана дълго време.