Вегетарианско пълнено зеле с червена киноа - черешата на фланелката

20 януари 2020 г.

От известно време искам да опитам вегетарианска алтернатива на пълненото зеле. Това е традиционно ястие от френската кухня, което обичам, но, често пълнено със свинско месо, трябва да се признае, че е малко мазно ястие. И тогава по различни причини ограничавам консумацията на месо, особено през нощта ... това е полезно за здравето, моето и това на планетата. Въпреки това не се отказвам да ям тези утешителни ястия, затова ги посещавам отново.