Вегетарианско меню с 1000 калории - Всичко за отслабването

Тъй като много от вас са ме питали за рецепти на гладно, днес съм ви подготвил една за вас вегетарианско меню за един ден, на цената само на ... 1000 калории. Това е меню балансиран, засищащ и с които дори можете да отслабнете без да гладува.

Не забравяй но освен да обръщате внимание на това, което ядете, бъдете внимателни да хидратира и да направя малко по движение на открито, особено след като уикендът идва и хубавото време навън ни подтиква да ходим. Следователно, страхотен апетит и увеличаване на движението!

Една порция съдържа: 294 Kcal, 43 g въглехидрати, 18 g протеин, 7 g мазнини, 8 g фибри.

Съставки за 1 порция

• Сирене тофу (60 г)
• Пълнозърнест хляб с трици и семена (50 г)
• Пресни домати (150 г)
• Дехидратирани годжи плодове (15 g)
• Зехтин (1/2 чаена лъжичка)

Подправки и билки: Листа от пресен босилек, прясно смлян бял пипер, сол

Начин на приготвяне

1. Нарежете сиренето тофу на кубчета или настържете на едро ренде и поръсете върху филийки хляб, който може да се постави, за предпочитане, в предварително загрятата фурна на 220 ° C, където се оставя за няколко минути.
2. Междувременно нарежете доматите на малки кубчета и смесете със зехтина, годжи бери, ситно нарязан босилек, сол и черен пипер на вкус.
3. Получената смес се поставя върху филийки тофу хляб. Те могат да се сервират и студени.

Една порция съдържа: 97 Kcal, 26 g въглехидрати, 0 g протеини, 0 g мазнини, 2 g фибри.

Съставки за 2 порции

• Прясна обелена ябълка (200 г)
• Стафиди (20 g)
• Пчелен мед (10 g/1 чаена лъжичка пълна)
• Канела (1 g)

Начин на приготвяне

1. Нарежете ябълката на тънки филийки или сложете на ренде и поставете върху малка чиния или в купа.
2. Добавете мед и стафиди. За допълнителен вкус добавете прах от смляна канела.

Една порция съдържа: 398 Kcal, 61 g въглехидрати, 23 g протеин, 14 g мазнини, 19 g фибри.

Съставки за 2 порции

• Тиквички (600 г)
• Бели гъби (600 г)
• Шушулки от зелен фасул (200 g)
• Червен пипер (200 г)
• Корен от целина (200 g)
• Зелен лук (100 g)
• Доматен сок (200 ml)
• Ръжен хляб (50 г)
• Зехтин (20 ml/4 чаени лъжички)

Подправки и билки: Пресни листа от босилек и магданоз, чесън, сол, прясно смлян черен пипер

Начин на приготвяне

1. Измийте тиквичките, разрежете ги на две по дължина и внимателно ги загребете с нож и чаена лъжичка.
2. Нарежете на ситно тиквената каша и смесете в купа с варените и нарязани на ситно боб и гъби.
3. Загрейте олиото в незалепващ тиган, добавете лука и чушките на кубчета и след това сместа от пулпата от тиквички, зеления фасул и гъбите.
4. Варете около 5 минути на умерен огън, след това подправете със сол, черен пипер, чесън и магданоз.
5. Напълнете тиквичките с този състав и поставете в топлоустойчив съд.
6. Доматеният сок се смесва с босилек, сол и черен пипер, след което се изсипва върху тиквата.
7. Поставете във фурната за около 30 минути на умерен огън и когато сте готови сервирайте с филийка ръжен хляб.

Част съдържа: 216 Kcal, 30 g въглехидрати, 9 g протеин, 8 g мазнини, 7 g фибри.

Съставки за 2 порции

• Гъби Pleurotus (300 g)
• Тиквички (200 г)
• Моркови (100 г)
• Бял лук (100 g)
• Корен от целина (100 g)
• Соево кисело мляко (200 г)
• Зехтин (10 ml/2 чаени лъжички)

Подправки и билки: Пресни листа от кориандър, прясно смлян черен пипер, сол

Начин на приготвяне

1. Поставете всички зеленчуци да се варят в тенджера за около 15-20 минути.
2. Нарежете в блендер всички сварени зеленчуци заедно с част от водата, в която са се варили, в зависимост от консистенцията, която искате да придадете на крем супата, добавяйки зехтина.
3. Подправете със сол и черен пипер, а накрая добавете ситно нарязан кориандър и соево кисело мляко.

Тези рецепти са част от книгата с рецепти на KiloStop Green, която можете да закупите онлайн.

---