Вегетарианско меню - харесва се на всички! МНОГО ВКУСЕН
Създаването на меню, на което всички ще се насладят, е по-лесно да се каже, отколкото да се направи. Някои гости са вегетарианци, а други не - но никой не трябва да отстъпва. Никой не пропуска нищо с това вегетарианско меню за 6 души. Освен ако не се натъкнете на гостите си.
Предястие: карпачо от цвекло
Така че гостите ви да получат нещо прилично за хапане още от самото начало: Намажете обилно хрупкава леща, настъргана ябълка и карамелизирани слънчогледови семки върху тънките на вафли филийки цвекло. Освен това не бъдете скъперници с лимонено-медения дресинг и заквасената сметана. Вегетарианското меню не може да започне по-добре или по-цветно.
Най-добрите вегетариански ястия: Независимо дали готвите вегетариански, защото сами сте вегетарианец, или защото вашите гости се отказват от месото -.
Основно ястие: "Нищо не липсва" -Tikka masala върху кремообразна полента
Пилетата се смеят - и всички случайни вегетарианци на масата, когато опитат основното ястие от нашето вегетарианско меню! Някои, тъй като за индийската класика в тигана не е изкопано животно, а карфиол и моркови в саксията. Останалите, защото искат да скрият факта, че зеленчуците в пикантния доматен сос имат отличен вкус дори без пилето.
Десерт: награда от бананово бутер тесто
Нека да преминем към най-лесното упражнение. Или някога сте чували някой да се оплаква, че в десерта няма хак? Просто! Така че лъжица във въздуха и вземете мини тартан татен с парчета банан, ядки и нуга сос. Този десерт поставя короната във вашето вегетарианско меню с лекота.
Вегетарианско меню - графикът
За да не се потите прекалено много и да сте перфектно подготвени, ние създадохме график. По този начин зарадвате близките си за по-малко от два часа - и с забавление!
- 2 часа преди: За начало мариновайте цвеклото, сварете лещата, карамелизирайте слънчогледовите семена, пригответе дресинга.
- 1 1/2 часа преди: Готвене сос нуга за десерт. За основното ястие предварително пригответе зеленчука tikka al dente.
- 35 минути преди: За десерт поставете сладкишите с бутер тесто във формата и охладете.
- 15 минути преди: Нарежете листата от цвекло, настържете ябълката, поднесете всичко със заквасена сметана. Свалете зеленчуковата тика от огъня.
- Звъни: Насочете гладния пакет дискретно по посока на аперитива - това е точно за тях спокойно.
- След стартера: Пригответе полентата за основното ястие, загрейте зеленчуковата тика и подредете всичко.
- Преди основното ястие: Поставете банановите сладки във фурната.
- След десерт: Получете похвала за успешно вегетарианско меню.