Вегетарианско хранене за бебето Всичко свързано с безмесна храна за вашето дете
Мога ли да храня бебето си без месо?
Какво трябва да знаете за бебешките вегетариански диети
14 август 2020 г. - 10:43 ч.
Мога ли да храня бебето си вегетарианско?
Що се отнася до условията във фабричното земеделие, интензивното използване на антибиотици в животновъдството и жалките превози на животни гарантират, че все повече хора се въздържат от консумация на месо поради идеологически и здравни проблеми. Така че има смисъл тези вегетарианци също да помислят дали не биха могли да хранят бебето си и без месо. Амира Почер наскоро обяви, че засега би искала да храни бебето си без месо. Но всъщност това безвредно ли е за здравето? И кои хранителни вещества, витамини и минерали трябва да следят родителите, за да предотвратят дефицит?
Възможна ли е вегетарианска диета за бебета?
Основните принципи на здравословното хранене твърдят, че разнообразното меню е важно за балансираното и пълноценно снабдяване с хранителни вещества. Поради това много специалисти по хранене не оценяват вегетарианската диета за деца като оптимална. „Като не ядем месо, доставката на желязо се затруднява“, обяснява експертът по хранене Нора Ридер.
Това обаче не е напълно неподходящо, тъй като енергийните и хранителни нужди на бебето също могат да бъдат покрити от храни без месо. Родителите просто трябва да се уверят, че хранителните вещества, намиращи се в месото, се доставят на детето по други начини.
Какви са предимствата на вегетарианската диета за бебета?
„По принцип ово-лакто-вегетарианска диета - диета, при която месо, но не и мляко, млечни продукти и яйца - също се препоръчва за деца, обяснява Ридер. При условие, че подаването на желязо е осигурено.
Безмесното хранене на бебе има няколко предимства. Родителите са принудени да се занимават с етични и хранителни теми и по този начин дават на потомството чувствителност към темата за консумацията на месо от детството. Вегетарианската диета също може да окаже влияние върху здравето на бебето - при условие, че следите състоянието на желязото. Той все повече консумира вторични растителни вещества, които могат да имат положителен ефект върху организма. Освен това, потомството рано свиква с диета без месо, благодарение на което рискът от заболявания от съответните заболявания на начина на живот като сърдечно-съдови заболявания, захарен диабет тип 2 и затлъстяване може да бъде намален.
Какво трябва да се има предвид, ако искате да нахраните бебето вегетарианско?
След кърмене бебето се нуждае от желязо. Това хранително вещество се съдържа главно в месото. „Ако искате да нахраните бебето си без месо, можете, например, да замените зеленчуково-картофено-месната каша с зеленчукова картофена риба или зеленчуково-картофено-зърнена каша“, обяснява Ридер. Това е подходящо като допълваща храна за бебе от пет до седем месеца. Важно е към зеленчуковата, картофената и зърнената каша да се добавя увеличено количество плодов сок, като портокалов сок. "Витамин С, който съдържа, увеличава усвояването на желязо от зърнени култури и други пълнозърнести продукти." Ако детето вече е малко по-голямо, достатъчен запас от желязо може да се гарантира чрез „комбиниране на пълнозърнести продукти или бобови растения, всеки от които съдържа много растително желязо, с плодове или зеленчуци, съдържащи витамин С.“ Например, „комбинация от пълнозърнести макаронени изделия или ориз с червен пипер също е подходяща, тъй като червеният пипер - точно като броколи, брюкселско зеле или спанак - е особено богат на витамин С“, казва Ридер. Това може да предотврати симптомите на дефицит и да насърчи здравословното развитие на детето.
Съществуват рискове родителите да хранят бебето без месо?
Храненето на бебе вегетарианец е безрисково с малко предпазливост и съзнателния подбор на правилните храни. Но: Колкото повече храни премахнете от менюто на детето, толкова по-вероятно е да възникне опасен хранителен дефицит. „Ако не ядете риба и яйца в допълнение към месото, трябва да сте сигурни, че имате достатъчно количество йод, цинк и витамин В12“, обяснява Ридер. Ето защо крайните варианти на вегетарианство при бебетата се разглеждат критично.
„Веганската диета определено не се препоръчва за деца“, каза Ридер. В този случай, в допълнение към гореспоменатите хранителни вещества, витамин D, флуорид и омега-3 мастни киселини също трябва да бъдат допълнени, за да се предотвратят опасни дефицити, които могат да влошат развитието на детето. Освен това родителите не трябва да заместват месото при деца на възраст под две години със соя, тъй като то съдържа по-големи количества фитостероли. "Фитостеролите могат да нарушат функционирането на щитовидната жлеза", обяснява Ридер.
Видео: Веганската диета може да наруши развитието на бебето
Ако не сте сигурни за храненето на вашето бебе или дете: Консултирайте се с вашия педиатър и редовно проверявайте хранителните вещества на детето си.