Вегетариански рецепти за скара със сирене и зеленчуци - без месо; Тофу - СВЕТ
Независимо дали е необходима вегетарианска скара или елегантен предястие от грила: фетата с вкус на мед и розмарин се готви внимателно увита в лозови листа и също е истински привличащ вниманието.
Източник: СВЕТ/Снимка: Gino Giove
Тези, които се справят без месо и риба, не трябва да се сбогуват с грила. И не яжте тофу колбаси или банички от белтък завинаги. Пет любими рецепти, които правят без месо - и без заместители на месото.
Дали от любов към животните, поради здравословни причини, разходи или климатични причини: Много хора решават да ядат малко или никакво месо. Промяната не е лесна за всички и никога не се чувства толкова трудна, колкото през сезона на барбекюто. Но това, че не искате каквото и да е месо да попадне на скарата, не е причина да се откажете напълно от скара. Защото ястията без месо могат да се приготвят отлично и навън.
Фета на скара с мед в лозов лист
Гроздовите листа предпазват фета сиренето, подправено с билки и мед, от прекалено много топлинна скара, а също така предотвратяват капенето на мед в огъня и изгарянето на миризми - така да се каже алуминиевото фолио на природата. Колетите така или иначе привличат вниманието. Пресни смокини и хляб вървят добре с това.
Напълнена чиабата с таледжо и билки
Топено сирене плюс въглехидрати - това е комбинация, която радва почти всички. Особено, когато пикантното Таледжио се разтопи между половинките чиабата и цялото нещо е натрупано със зеленчуци антипасти и пресни билки.