Вегетариански ястия с много протеини Kitchengirls
Протеинът е много важен за нашето тяло и, ако щете, основният градивен елемент на нашия живот. Протеините изпълняват различни функции в човешкото ни тяло. Те изграждат блокове на нашите тъкани (напр. Кожа, очи и мускули) и изграждат почти всички ензими в тялото ни и някои хормони. Освен това по-голямата част от антителата в имунната ни система се състоят от протеини. Така че виждате: Протеините или протеините са жизненоважни и ни помагат да останем здрави и жизнени;).
Често обаче протеините могат да се намерят в ястия, които често не са вегетариански или вегански. За не-вегетарианците най-простите източници на протеини са риба, месо и др. Но ако искате да се справите без месо или животински продукти, изборът на протеини често е ограничен. Поне в това вярват мнозина.
Въпреки това отделихме секунда, за да изберем няколко вегетариански рецепти с много протеини за вас. И тогава забелязахме, че можете да ядете богата на протеини диета супер добре, ако сте вегетарианец. Защото в допълнение към животинските протеинови източници, разбира се има и източници на растителен протеин!
Но преди да ви дам най-известните растителни протеинови източници за чисто хранене, трябва да изясним колко протеин трябва да консумира човек на ден. Защото (дори и да не можете да повярвате) човек може да консумира твърде много протеини. Странно, нали? Но все пак вярно. Ако консумирате твърде много протеини, можете да наддадете на тегло, това може да увреди бъбреците ви и също така отслабва черния дроб. Така че виждате: във вашата диета трябва да консумирате балансирано съотношение на протеини. Здравните учени казват, че трябва да консумирате около 0,8 грама протеин на килограм телесно тегло.
Но сега стигнахме до интересното: какво може да яде вегетарианец, за да получи своята "дневна доза" протеин?! Има правилната растителна протеинова бомба за всяко хранене, било то закуска, обяд или вечеря.
Ядки, зеленчуци (особено броколи), киноа, кус-кус, червена леща, тофу и т.н. Ще се придържате към чиста, нисковъглехидратна диета, която ще ви помогне да отслабнете и да останете здрави. Ето най-доброто за вас:
Постен кварк: „Кварк те прави силен!“ - поговорката е вярна в истинския смисъл на думата. Защото 100 грама нискомаслени кварки съдържат не по-малко от 14 грама протеин! Quark се пълни дълго време и може да варира безкрайно! Дали на хляб, на потапяне или на закуска с плодове.
Ядки: В зависимост от сорта, ядките са повече или по-малко богати на протеини. Фъстъците (100 грама до 19 грама протеин) са най-богатите на протеини, последвани от бадеми, шам-фъстъци и кашу. Баба ми винаги е казвала, че трябва да ядете поне шепа ядки на ден, за да сте здрави. Ядките са вкусни и в много неща. Харесва ми да ги ям в сутрешното си кисело мляко, но те също са непобедими в салата или просто като малко лакомство между тях.
Яйца: Най-висококачественият хранителен протеин се съдържа в пилешките яйца. Има смисъл нали? В края на краищата те са буквално направени от протеини. Вероятно не трябва да ви казвам какво можете да приготвите с яйца сега. Въпреки това е добре да знаете: ако искате да обърнете голямо внимание на диетата си, трябва напр. Омлет просто използвайте белтъците и избягайте жълтъците. Защото тогава имате пълното натоварване с протеини!
В следващата галерия сме събрали за вас 15 вегетариански ястия, които трябва да направят деня ви перфектен. В тази галерия има от изключителни рецепти като "Chakchouka" (мароканска салата, която можете да ядете за закуска) до класическата супа от броколи. Има нещо за всеки да се доближи до личната си цел или просто да поддържа балансирана диета. Защото с много разнообразие яденето е много по-забавно!