Вегетариански ястия на основата на моркови - Домашно ястие

Вкусно е вегетариански ястия в нашия ресторант от пресни или органични продукти в Анже. Всяко меню ви предлага избор от няколко вегетариански ястия приготвени на място в нашата кухня. Ново меню всеки ден да се забавлявате и да се храните здравословно на ниска цена! Нашата формула за ресторант с едно ястие е само 19 €

основата

The морков, от семейството на apiaceae е зеленчук, широко използван в западната храна. Богат на фибри и каротеноиди, което заедно увеличава защитния ефект срещу сърдечно-съдови заболявания и някои заболявания, свързани със стареенето, като катаракта. Богат на витамин А, но също така и на витамини С, К, В1, В2, В3, В6, Е, той също съдържа желязо, фосфор и калий. Пълноценен зеленчук с добри антиоксидантни свойства, който да се консумира без умерено от тялото ви, за да се предотврати холестерол и триглицериди в черния дроб и кръв.
Колкото по-пъстър е морковът, толкова по-важни са полезните му свойства, така че белите моркови имат по-малък интерес. Предпочитайте оранжевия или кафявия морков, дори ако оранжевият морков получи цвета си от холандската човешка намеса, той въпреки това е един от най-добрите сортове.