Вегетариански гладиатори - La Liberté

Гладиатори през римско време яде предимно вегетарианска храна. Тези бойци са били на специална диета с боб и зърнени храни, което им е дало прякора "Hordearii", или "ечемик на ечемик".

liberté

Изследователи от Института по съдебна медицина към Университета в Берн и Медицинския университет във Виена изследват кости от гладиаторско гробище в древния римски град Ефес, датиращи от II и III век. Те стигат до заключението, че тези бойци са яли предимно вегетариански храни, както и по-голямата част от населението тогава. Но учените не са открили съществена разлика между храната им и тази на нормалното население. От друга страна, установено е, че нивото на стронций, измерено в костите им, е значително по-високо, отколкото при съвременниците им. Разлика поради увеличения прием на минерали чрез богат на стронций източник на калций, пишат изследователите вчера.