Вегетарианската и веганската диета са катастрофални
Преведено, откъс: Мезей Елмира
Основната растителна диета е във висша мода, която е религиозна и морална, а изследвания като изследването на Kna за изкривявания на данни изглежда подкрепят здравето на тази диета. За съжаление истината е, че тази щадяща диета не е съобразена с нуждите на човешкото тяло.
След публикуването на първата ми книга често ме питат дали има вегетарианска версия на палео диетата? Категорично заявявам: не! Определянето на вегетариански диети не е толкова лесно, защото има поне три фундаментално различни разновидности. Всички знаем, че вегетарианците не ядат месо, птици или риба - това е най-важната характеристика на вегетарианството. Вегетарианците с млечна/яйцеклетка са по-малко строги и консумират само яйца и млечни продукти от животни, получени от животни, докато веганите ядат само вегетарианска храна. НА Вегетариански времена Неотдавнашно проучване съобщи, че 3,2% от възрастното население в САЩ, или 7,3 милиона души, ядат вегетарианство. 127 Един милион (0,5%) американци са от Вегас. Изследването също така показва, че повече от половината (53%) от вегетарианците работят по такъв начин, че да подобрят здравето си. Другите причини са: 1) загриженост относно сертифицирането на животни 54%, 2) загриженост за околната среда 47%, 3) естествен подход към животното 39%, 4) въпроси, свързани с безопасността на храните 31% и 5), и 5) и неговото потребление.%. 127
Първо, нека ви кажа, че уважавам решението на всеки да яде това, което харесва и което според тях е най-доброто за себе си и семейството си. Уважавам също така, когато някой се въздържа от героизъм по религиозни, морални и етични причини. Както знаете обаче, надявам се, че по въпросите на храненето ние вземаме решения не само на философски и етични основания, но че всички ние се опитваме да се храним по начин, който отговаря на нашата организация по отношение на дългосрочното здраве. Съответно, просто не мога да подкрепя каквато и да е форма на вегетарианската диета, която хората възприемат от идеята, че тази диета "подобрява цялостното здраве".
ВЕГЕТБРИЙСКИ ТЕНДЕНЦИИ: ДОКАЗАТЕЛСТВА ЗА ЕВОЛЮЦИЯ
Въпреки че вегетарианството има всичките си исторически корени през 500-ти век пр. Н. Е., Древногръцките Питагор, Порфирий и Плутарх са присъствали, 106, 115, 134 в момента на еволюцията. В хода на изчерпателния анализ на 229-те ловни колекции при древни условия, ясно показахме с моята изследователска група, че в историята на вегетацията е събрана само една ловна колекция. 26 Всъщност, в зависимост от наличността, екземплярите от животински произход винаги са били предпочитание. 26 Фигурата по-горе ясно показва, че има ясно предпочитание към парцелите с животни във всички 229 изследвани растения. Обърнете внимание, че никой не попада в категорията на консумирането на 0 - 5% от животинските животни.
По-голямата част от 229 души (73%) усвояват 46% или повече от дневния си енергиен прием от диети с животински произход. 26 Основният аргумент в полза на храната за животни е, че пропорционално на усилията за получаване на храната, колекционерите на диви свине получават повече енергия от нея, отколкото от растителна храна, оптималното събиране.
Предпочитанията на хората към треска, костен мозък и животински растения имат невероятно дълга история при нашите предци. 18, 33 В Африка са намерени останки от животни, убити с инструменти, издълбани на възраст от 2,5 милиона години. 33 Съвременните методи позволяват да се анализират пропорциите на растителни и животински видове във фосилните кости на вече изчезнали хоминиди. 10, 104, 105 Всеки от тези изследвани скелетни остатъци показва изотопна характеристика, характерна за нагревателите. 10, 83, 104, 105, 124 Освен това, когато сравняваме нашите биохимични и анатомични структури с котешки отпадъци, които са абсолютно героични, и двамата можем да намерим еволюционните ензими, които са еволюционни. 27
Ако приемем подхода, че вегетарианството представлява идеалната човешка диета, основните механизми, разработени за тази трансформация, ще доминират в човешката биология. Искам да отида на въпроса „защо“. Защо вегетарианската диета или с тази сила всяка диета представлява оптималният списък за човешката раса? Единната теория за всякакъв вид човешко хранене е детективска история, в която учените се опитват да открият биологична система, която еволюцията е проектирала и прилагала чрез естествен подбор. Съответно хипотезите за това какво трябва и какво не трябва да ядем, трябва да са в хармония с древната среда, която е оформила сегашните ни гени. Ако вярваме, че това е вегетарианство, еволюцията чрез естествен подбор е трябвало да оформи сегашния геном през милиони години от този тип храна. Няма друга причина, поради която човешката раса процъфтява с вегетарианска диета.