Вегетарианската диета няма да предпази от рак на гърдата, простатата и твърдия дебел черво
Вегетарианската диета, която забранява консумацията на месо и риба, от известно време се радва на здрава аура, особено по отношение на риска от рак. Световната здравна организация ни призова да бъдем предпазливи, особено по отношение на риска от колоректален рак. И все пак неотдавнашен мета-анализ подкопава рисковите ползи от три вида рак, без да има полза за вегетарианската диета. Но изненада, яденето на парче месо и малко риба би имало положителни ефекти върху риска от рак ...
Преминаването без месо или риба (= вегетарианство) би било полезно за здравето. Според поредица от кохортни проучвания, мета-анализи и синтез, този тип диета може да бъде защитна срещу риска от сърдечно-съдови заболявания. Сърдечно-съдовите заболявания са втората водеща причина за смърт във Франция, така че не се шегуваме с това. Затова веднага сложете пържолата и свирнете на земята и вдигнете високо ръцете си !
Световната здравна организация разгледа въпроса още повече, като класифицира месото като вероятен канцероген, а колбасите - канцерогенни за хората, особено в случаите на колоректален рак. Този тип рак е отговорен за 3,1% от смъртните случаи във Франция (поне за 2011 г.).
Отдавна публикувах анализ по този въпрос, малък преглед на литературата, който показва, че ядещите месо и риба наистина са по-изложени на риск да умрат от рак (и по-специално колоректален), отколкото вегетарианец. Повечето от избраните изследвания имат пристрастия и това е нормално в науката, но което все още приканва хората да вземат няколко пинсети ...
Да, сравняването на всички всеядни с всички вегетарианци е доста нахално. Особено, когато помолите участниците в проучването да си спомнят чинията си отпреди девет месеца, количествата, качеството ... Накратко, науката се опитва, понякога се заблуждава, а понякога коригира.
Точно. Сега, съвсем скорошен преглед и мета-анализ, публикуван през 2016 г., изследва ролята на диетата в развитието на различни видове рак (гърдата, дебелото черво и простатата) 1. Нашите италиански изследователи комбинираха девет изследвания, за да извършат своя мета-анализ, с общо над 680 000 участници. Честно казано не е лошо.