Вегетарианска статистика - фактите относно вегетарианството CareElite

Търсите ли смислено Статистика за вегетарианството или просто факти и цифри за вегетарианската диета? Тогава вие сте точно тук! Много хора се въздържат да ядат месо по различни причини. Вегетарианството например предлага огромен потенциал за противодействие на изменението на климата, един от най-големите екологични проблеми на нашето време.

В тази статия бих искал да ви дам най-важните факти и цифри относно вегетарианската диета.

Ето кратко съдържание за статията със статистика за вас:

Забележка: Тази статистика е част от блога за хранене. Чувствайте се свободни да разгледате още малко блога и да научите например как лесно можете да станете вегетарианец.

Статистика и факти за вегетарианците

вегетарианска

Преди всичко бих искал да ви дам най-важните цифри за хората, които ядат вегетарианска храна. Ето някои много мощни статистически данни за вегетарианците:

Колко вегетарианци има всъщност?

  • В Германия: Около 9,3 милиона души в Германия вече имат безмесна диета. Те включват около 8 милиона вегетарианци и около 1,3 милиона вегани
  • Потенциал: Около 42 милиона души в Германия се определят като флекситарианци или вегетарианци на непълно работно време
  • В световен мащаб: Броят на вегетарианците и веганите в световен мащаб се оценява на 1 милиард

Какво отличава вегетарианците?

  • Възраст: Сред възрастните от 18 до 29 години около 9,2% от жените и 5,0% от мъжете ядат вегетарианска диета
  • Образование: С увеличаване на образованието, по-голям дял от хората обикновено ядат вегетарианска диета

Факти за вегетарианството и цифри за потреблението

Ето някои статистически данни, които показват колко популярни са вегетарианските ястия в нашето общество:

  • Съдилища: Всяко трето ястие, публикувано в Германия, е вегетарианско
  • Ресторанти: През 2016 г. в големите и средните градове на Германия вече имаше 616 чисто вегетариански ресторанта. През 2015 г. са били 317, а през 2013 г. само 214.₇

Статистика за вегетарианците относно причините да не се яде месо

Честите мотиви за вегетарианска диета са например хуманното отношение към животните, гладът и недостигът на вода в света, опазването на климата и околната среда, алергии или здравословни проблеми. От това могат да се извлекат някои ценни факти и цифри относно причините за вегетарианството:

Колко животни се убиват безплатно всяка година?

  • Хранителни отпадъци: Всяка година в Германия просто се изхвърлят 356 милиона килограма месо. Напразно умират 45 милиона пилета, 4 милиона прасета и 200 000 говеда

Колко вода се използва за 1 килограм говеждо месо?

  • Консумация на вода: За производството на един килограм говеждо са необходими 15 000 литра вода. Например за поилки, почистване на щандове или отглеждане на фураж за животни.Вж.

Какви вегетариански факти има за говедовъдството?

  • Говедовъдство: Днес по целия свят около милиард крави пасат по зелените поляни на тази земя. Говедата изхвърлят големи количества метан по ливадите. Газът е около 25 пъти по-вреден за климата, отколкото емисиите от нашите превозни средства. Бразилия отглежда най-голямото стадо говеда в света със 180 милиона животни.
  • Отглеждане на фураж: Около 61,8% от обработваемата земя в Германия се използва за отглеждане на фураж. Ние сами изяждаме само 21 процента от реколтата
  • Обезлесяване: По-специално тропическите гори на Амазонка са разчистени за пасища - само от 1996 до 2006 г. 100 000 км². Още 13 при фабрично земеделие.
  • Емисии: Според Организацията за прехрана и земеделие на ООН (ФАО) животновъдството е отговорно за около 15 процента от глобалните емисии на парникови газове. Ставането на вегетарианец е един от най-добрите съвети за опазване на климата за ежедневието.

Какви други факти са важни за вегетарианците?

  • Риболов: Всяка година ловим около 90 милиона тона риба от океаните в световен мащаб. За повече информация можете да разгледате статията със статистика за прекомерния риболов на океаните.
  • Риба като храна: Всъщност около 40 процента от уловената риба по света се връща обратно към добитъка
  • Наздраве: Според научно проучване рискът от коронарна болест на сърцето е 22 процента по-нисък за вегетарианците (и веганите) в сравнение с хората, които ядат месо

Смислени изследвания върху вегетарианството

Ето някои научни изследвания за вегетарианството:

Забележка: Събрах други статистически статии на екологични теми, които можете да използвате, за да просветлите нашето общество. Погледнете например статията за фактите и цифрите за пластмасовите отпадъци или за статистиката за изменението на климата.

Прогнози за вегетарианството

Ето някои научни прогнози или оценки относно вегетарианската диета, които не искам да ви откажа. Ако отсега насам всички на земята ядат вегетарианска диета ...

  • ... тогава ще бъдат на разположение около 33 милиона квадратни километра земя. Това е по-голяма площ от африканския континент.₁₈
  • ... бихме могли да намалим парниковите газове, отделяни от хората, с 15 процента

Въпрос: Знаете ли други статистически данни или факти за вегетарианството, които не бива да липсват тук? Тогава не се колебайте да ми напишете коментар.

Обучавайте хората за вегетарианството със статистика

Надявам се, че бихте могли да направите нещо с данните, свързани с вегетарианската диета. Стъпката към ставане на вегетарианец е важна стъпка към по-устойчив живот. От една страна, вие намалявате непрякото потребление на вода неимоверно. От друга страна, всички организации за защита на животните са щастливи - защото избягвате много страдания на животни.

Имате ли въпроси или предложения относно статистиката за вегетарианството? Тогава, моля, оставете коментар.

PS.: Интересувате ли се и от веганската диета? След това не забравяйте да разгледате подробната статистика за веганството.

Ако използвате една от статистическите данни за вегетарианството от тази публикация, моля, цитирайте следния източник. Благодаря за подкрепата!

Препратки:
₁, ₃ ProVeg eV (2019): Vegan Trend: Факти и цифри на вегетарианския пазар (към 11 януари 2019 г.), достъпни на https://proveg.com/de/pflanzlicher-lebensstil/vegan-trend-zahlen- и-факти-за-вегетарианския пазар. [25.10.2019].

₂, ₆ REWE Markt GmbH: Veggie boom: Фактите и цифрите за вегетарианското хранене са в зелено, достъпни на https://www.rewe.de/ernaehrung/vegetarisch/zahlen-und-ffekten-ueber-vegetarian. [25.10.2019].

₄, ₅ G. Mensink, C. Barbosa, A. Brettschneider; Институт Робърт Кох (2016): Разпространение на вегетарианската диета в Германия.

₇ Statista GmbH: Брой вегетариански ресторанти в големи и средни градове в Германия от 2013 до 2016 г. (към 20 ноември 2016 г.), достъпни на https://de.statista.com/statistik/daten/studie/381085/umfrage/nummer -вегетариански заведения за обществено хранене в Германия. [07.07.2019].

₈ Westdeutscher Rundfunk Köln: Тонове храна в боклука? Отвратително! https://www1.wdr.de/verbrauch/ernaehrung/rewind-lebensmittelverschendung-100.html. [07.10.2019].

₉ Федерална агенция по околна среда (2017): Скрита вода (към 22 март 2017 г.). https://www.umweltbundesamt.de/themen/verstecktes-wasser. [08/09/2019].

₁₀ Statista GmbH: Популацията на говеда по света от 1990 до 2019 г. (в милиони животни) (към 24 май 2019 г.). https://de.statista.com/statistik/daten/studie/28931/umfrage/weltweiter-rinderestand-seit-1990. [08/09/2019].

₁₁ Umweltbundesamt (2019): Парниковите газове (към: 06.06.2019). https://www.umweltbundesamt.de/themen/klima-energie/klimaschutz-energiepolitik-in-deutschland/treibhausgas-emissions/die-treibhausgase. [08/09/2019].

₁₂ Forum Moderne Landwirtschaft e. В.: Ядат ли животните нашето зърно? (Към юли 2016 г.). https://www.moderne-landwirtschaft.de/fressen-die-tiere-uns-das-getreide-weg.[09.08.2019].

Heroes екологични герои e. V. (2015): Месо и соя: Защо земеделското стопанство заплашва дъждовните гори (към 23 май 2015 г.), достъпно на https://www.ablebnis-regenwald.de/bedrohungen/fleisch-soja. [25.10.2019].

Organization Организация за прехрана и земеделие на ООН (FAO, 2014): Справяне с изменението на климата чрез животновъдството (към 21 октомври 2014 г.). http://www.fao.org/ag/againfo/resources/en/publications/tackling_climate_change/index.htm. [08/09/2019].

₁₅ Грийнпийс д. V.: Ловът на последната риба. https://www.greenpeace.de/themen/meere/fischerei/die-jagd-auf-den-letzt-fisch. [08/09/2019].

Live Просто живейте съзнателно: Знаете ли, че 90% от соята, отглеждана по целия свят, 50% от зърното и 40% от уловената риба се хранят с добитък? https://www.simply-live-съзнателно.com/deutsch/ernahrung-ressourcenverbindungen/tierfutterverbindungen. [08/09/2019].

₁₇ Т. Тонг, П. Епълби, А. Перес-Корнаго; BMJ (2019): Рискове от исхемична болест на сърцето и инсулт при месоядците, ядещите риба и вегетарианците в продължение на 18 години проследяване: резултати от проспективното проучване на EPIC-Оксфорд, достъпно на https://www.bmj.com/ съдържание/366/bmj.l4897. [24.10.2019].

₁₈, ₁₉ Sieling, B.; Axel Springer SE: Това би се случило, ако всички спрем да ядем месо веднага, достъпно на https://www.welt.de/kmpkt/article171128188/Das-wuerde-passieren-wenn-wir-alle-sofort-aufhoeren -wuden-meat-to-eat.html. [07.07.2019].

Може да се интересувате и от:

Кристоф Шулц

Аз съм Кристоф, учен и автор в областта на околната среда - и тук в CareElite се ангажирам да се боря с пластмасовите отпадъци в околната среда, изменението на климата и всички други големи екологични проблеми на нашето време. Заедно с други, съзнаващи околната среда блогъри, искам да ви дам съвети и трикове за естествено здравословен и преди всичко устойчив живот Хвърляне на технически подобрения в уебсайта, материали за CleanUp и нови образователни публикации в блога в нашата кутия за кафе. Така или иначе - благодаря, че сте там!

Оставете коментар отмяна отговор

Безплатна електронна книга и курс!

Ако искате, можете да изтеглите безплатно новата ми електронна книга за веганството или да се абонирате за съответния безплатен курс за електронна поща. Там ще научите всичко за ЗАЩО и КАК на ориентирания към бъдещето вегански начин на живот.

Кой пише тук?

Добре дошли в CareElite. Аз съм Кристоф и стартирах проекта. Тук пиша заедно с други ангажирани блогъри за устойчивост, опазване на околната среда и естествено осъзнат живот. В тази статия отново ще ви се представя лично.