Филета от камбала, сос с; Шалотен преврат де Пуч
Филета от камбала, сос от шалот Фотограф: istockphoto.com Автор: Coup de Pouce
Тази рецепта също е част от файловете:
- Подготовка 10 минути
- Готвене 10 минути
- Порция (и) 2 порции
Съставки
- 1 чаена лъжичка масло
- 1 чаена лъжичка зехтин
- 3/4 lb филета от камбала, отстранена кожа
- 1 френски шалот, нарязан на ситно
- 1/2 чаша сухо бяло вино
- 1/4 чаена лъжичка морска сол или флер де сел