Вегетарианска кухня специално оборудване, разпределение; Ко

Имате ли вегетариански начин на живот или ядете намалена диета с месо? Можете да адаптирате кухнята си съответно с интелигентни решения. В крайна сметка готвенето е много по-добро с достатъчно място за съхранение, добре планирани работни повърхности и умни идеи за съхранение на плодове, зеленчуци или билки. Как изглежда модерна вегетарианска кухня?

Специална кухня за вегетарианци - защо всъщност?

Вегетарианците и веганите готвят по различен начин от хората, които ядат месо. Само съставките се различават, разбира се. В много случаи това е по-малко диетична тенденция, отколкото начин на живот. Приготвяте други ястия или използвате определени кухненски уреди по-интензивно. Процесите на готвене също се различават. Приготвянето на храна в вегетарианска кухня често отнема много време. В края на краищата, например, билките искат да се отглеждат и събират, а зеленчуците да се почистват старателно и да се режат. След това прясната храна се поставя в специални зони в хладилника, където може да се съхранява за особено дълго време. Вегетарианците, както и веганите специални изисквания за кухня. Ако обичате да готвите у дома и често го правите, трябва да помислите за адаптиране на вашата кухня към вашите навици за готвене. Защо да не проектирате съответно стаята?

От съществено значение: Достатъчно място за съхранение във вегетарианската кухня

Обичате ли да приготвяте собствена храна, вместо да ходите в ресторанта? Имате ли здравословна и разнообразна диета? Тогава се нуждаете от много място за съхранение във вашата вегетарианска кухня за прясна храна, различни видове зърно и други подобни. Гъвкавите рафтове, които можете да извадите от шкафа и да се върнете обратно, са практични за използване. Там можете да държите кошници с лук и чаши

Брашно, ориз или булгур и електрически уреди, за да спестите място. Ако искате, можете да вградите и мелница за брашно.

Мивката: практическо разделяне на работната зона

Тези, които интензивно приготвят храната си, се нуждаят от модерна кухня, която е оптимално проектирана за тях. Обикновено върви ръка за ръка за измиване и белене или нарязване на зеленчуци. Когато тези зони са близо една до друга, работата във вегетарианската кухня е особено приятна. Така че, когато планирате вашата кухня, трябва да имате предвид: Направете вашата мивка многофункционална!

Където много плодове и зеленчуци се измиват и обелват
удобно е да имате всички работни пространства в
Да има близост. Нашият съвет: с правилния
Аксесоари като вградени купи от неръждаема стомана,
Пресяващи и дъски за рязане, мивката се използва за
многофункционално работно място.

В идеалния случай това има двоен басейн с дренажни зони. До него трябва да има голяма работна повърхност. Купата, която поставяте в мивката или дъските за рязане, които можете да поставите директно отгоре, също са практични. Решетата в мивката също са много полезни за директно измиване на нарязаната или обелена храна. Това работи особено добре с голям, издърпващ се душ. По този начин голямо разнообразие от препарати за готвене са много лесни.

бакшиш: Устройството за органично изхвърляне на отпадъци, което е вградено в работната повърхност, спестява допълнителни пътувания. Като алтернатива можете да обработите органичните отпадъци в кухненски компост. С помощта на ферментация се създава ценен хумус, който можете да използвате за вашите растения.

Специално оборудване във вегетарианската кухня - кои устройства имат смисъл?

Вегетарианското готвене е забавно. Особено ако имате устройства, които улесняват работата, от която се нуждаете. Вегетарианците и веганите, например, могат да помислят да добавят следното в кухнята си.

Параход: Можете да го използвате, за да готвите внимателно при ниски температури. Зеленчуците остават свежи.
Блендер: Можете лесно да приготвите здравословни смутита и шейкове в него. Подходящ е и за вегетариански или вегански спредове, спадове и салатни превръзки.
Шредер: Спестявате време, защото можете да го използвате за нарязване на лук, ядки и други съставки много бързо.
Тенджера под налягане: Това също прави готвенето по-бързо. Картофите например се готвят само за няколко минути.
Кухненски робот: Той съчетава голямо разнообразие от функции. По този начин ви подкрепя в много области на готвене и печене.

Трябва да имате предвид това, когато избирате хладилник

Пресните зеленчуци са здравословни и вкусни. Още по-досадно е, ако се развали след кратко време, въпреки че го държите в хладилника. Решението? Модерни охлаждащи устройства за вашата вегетарианска кухня. Те имат гъвкави рафтове и контейнери, в който можете да съхранявате храна отделно и ясно. Те също трябва да предлагат достатъчно място за съхранение. Защото, ако следвате вегетариански начин на живот, вероятно от време на време ще съхранявате големи видове зеленчуци в хладилника.

Нашият съвет: Плодовете и зеленчуците остават пресни по-дълго в модерен хладилник със зона с нулева степен и оптимална влажност.

Говорим например за маруля, савойско зеле и зеле. В крайна сметка те заемат малко повече място от пържолите. На много хладилници има и зона с нулева степен. Както подсказва името, има един постоянна температура от малко над 0 ° C. Храната не само остава по-дълго свежа, но и витамините и минералите се запазват по-дълго. Когато избирате правилния хладилник, също трябва следете влажността в зоната с нулев градус. Докато плодовете и зеленчуците, които не са чувствителни към студа, са доста влажни, вие съхранявате млечните продукти на сухо място. Поради това модерните хладилници често са оборудвани с различни зони с нулева степен.

Как да проектирате вашата закрита градина

Пресните билки развиват интензивен аромат. Те не само перфектно закръглят съдовете, но могат да се използват и за гарнитура. Това прави вегетарианските ястия празник за небцето и очите. Ако не искате да купувате босилек, мащерка и кориандър отново и отново, Малка закрита градина е най-добре проектирана във вашата вегетарианска кухня. Какви билки се справят добре на перваза на прозореца?

копър
магданоз
див лук
риган
босилек
мента
крес
мащерка

Разбира се, билките не могат без малко грижи.

1. Подкрепете растежа:
Трябва да ги поливате и торите редовно. Можете също така да разделите билките в саксии от супермаркета на около четири отделни саксии за растения.

2. Осигурете просветление:
LED растителните лампи позволяват на растенията да процъфтяват особено добре дори през тъмната зима. Те имат широка гама от цветове, така че да поддържат оптимално фотосинтезата на растения като босилек, мента, лют червен пипер, манголд или дори ягоди. Това е особено полезно в стаи с малко светлина.

Градското градинарство във вашата вегетарианска кухня може да започне!