Вегетарианска храна - Ooreka

  • Определение за вегетарианска диета
  • Ползи от вегетарианската диета
  • Ограничения на вегетарианската диета
  • Съвети за здравословна вегетарианска диета

бебета Ooreka

Сред етичните модели на храните откривамевегетарианска диета, веганска храна, веганство и локаворизъм.

Добре е да се знае: в съответствие с член L. 230-5-6 от Кодекса за селския и морския риболов (произтичащ от закона на EGalim № 2018-938 от 30 октомври 2018 г.), училищните кетъринг услуги трябва да предлагат поне едно вегетарианско меню на седмица, тъй като 1 ноември 2019 г. Това меню може да се състои от животински или растителни протеини.

Определение за вегетарианска диета

В семейството на вегетарианците има нюанси. Ние броим:

  • The строги вегетарианци изключете месото и рибата от диетата си.
  • The умерени вегетарианци или лакто-ово-песко вегетарианци които изключват само месото.
  • The лакто-ово-вегетарианци които ядат яйца и сирене, но без риба или месо.

Ползи от вегетарианската диета

  • Здравословна храна, защото зачита PH на тялото (добре балансирана киселинно-алкална основа), богата на фибри, защото е богата на плодове и зеленчуци и като цяло е източник на добри мастни киселини.
  • Екологична храна което не допринася за влошаване на замърсяването, породено от интензивното развъждане на животни, предназначени за консумация от човека. Нито гладът по света, тъй като зърнените култури от страните, преживяващи глад, биха нахранили населението, вместо да се изнасят, за да се хранят животни.
  • Етична храна: уважение към живота на животните.