ВЕГЕТАРИАНСКА ДИЕТА Толкова нисък риск от сърдечни заболявания, диабет и инсулт здравен дневник

диета

Това проучване от университета Лома Линда (Калифорния) предполага, че метаболитният синдром е много по-рядко срещан при „вегетарианци“ с намалено разпространение от 36% при тези последователи на зеленчука. Тъй като метаболитният синдром може да бъде предшественик на сърдечни заболявания, диабет и инсулт, следователно вегетарианците са изложени на по-малък риск от развитие на тези заболявания. Тези изненадващи открития, публикувани в списанието Diabetes Care, служат като напомняне, че здравословната диета подобрява повечето от основните сърдечно-съдови рискови фактори, които са част от метаболитния синдром. Метаболитният синдром се дефинира като наличие на поне три от петте рискови фактора за високо кръвно налягане, висок HDL холестерол, висока кръвна захар, високи нива на триглицериди и твърде голяма обиколка на талията. Университетът Лома Линда предполага, че докато 25% от вегетарианците проявяват метаболитен синдром, този дял се увеличава значително до 37% за полу-вегетарианци и 39% за не-вегетарианци. Резултатите „издържат“ след коригиране на фактори като възраст, пол, раса, физическа активност, консумирани калории, пушене и консумация на алкохол.